ສູດສໍາລັບ Mousse ເລດຊ້ໍາບໍ່ມີນ້ໍາຕານ

້ໍາຕົ້ມບໍ່ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາ, ມີລົດຊາດຫວານແລະມີສີຄີມ. ມັນຍັງມີຫນ້ອຍກ່ວາສີ່ຄາບອນສຸດທິຕໍ່ການບໍລິໂພກ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນຕົວເລືອກ dessert ຕ່ໍາທີ່ດີ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນ dessert ້ໍາຕານຟຣີ, ມັນຍັງສາມາດເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານຫຼືໃຜເບິ່ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບ້ໍາຕານຂອງເຂົາເຈົ້າ.

A Mousse Healthier

ຫມູຊັອກໂກແລດນີ້ໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍ Splenda, ເຊິ່ງສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກັບນ້ໍາຕານແບບດັ້ງເດີມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້ຫວານອື່ນໆ, ລອງ stevia. ສູດນີ້ຍັງປະກອບມີຫມາກກ້ວຍແປ້ງ, ເຊິ່ງສາມາດມີສຸຂະພາບດີຖ້າມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງຫມາກກ້ວຍ. ຜົງໂກໂກ້ມີເນື້ອໃນສູງຂອງ flavonoids, ທາດໂປຼຕີນ polyphenolic ສຸຂະພາບ, ແຕ່ລະດັບທີ່ສາມາດຂຶ້ນກັບການດໍາເນີນງານການປຸງແຕ່ງ.

Serving the Mousse

Dress ເຖິງ mousse ໂດຍການໃສ່ໃນຈອກບຸກຄົນຫຼືແວ່ນຕາ fancy, ເຊັ່ນແວ່ນຕາເຫລົ້າຫຼືແວ່ນຕາ martini.

ຫຼັງຈາກຊຸດ mousse ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນດ້ວຍສີຄີມແລະ cocoa ແປ້ງຫຼາຍກວ່າຫຼືໃຫ້ບໍລິການມັນ. ຄີມ gelatin ແລະ whipping ຫນັກໃນຫນູຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມສະຫງົບຂອງ dessert, ໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງບໍລິສັດ - yet - ຄີມຂອງຕົນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 tsp unflavored gelatin
• 1 tbsp. ນ້ໍາເຢັນ
• 2 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ຕົ້ມ​ສຸກ
• 1 c Splenda
• 1/2 c ແກ່ນແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ (Ghiradelli preferred)
• 1/8 tsp ເກືອ
• 1 c ຫນັກຜະລິດຄີມ
• 1 tsp vanilla extract
• ທາງເລືອກ: 1 ຈອກ whipped ສີຄີມ (sweetened ເລັກນ້ອຍກັບ Splenda)
• ທາງເລືອກ: 2 ບ່ວງ unsweetened ຝຸ່ນ cocoa (ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າປ້ອນເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ, ບາງທີອາດມີເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີເຖິງ 30 ນາທີ.
2. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົານ້ໍາເຢັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ສະປາດ້ວຍ gelatin ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມແລະ stir ປະສົມຈົນກ່ວາ gelatin ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ກໍານົດວ່າໂຖປັດສະວະຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະເຢັນ, ສົມທົບ Splenda, ຝຸ່ນ, ເກືອ , whipping ຄີມ, ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມປະມານກັນ. ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າໃນລະດັບຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ, ຕີການປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະແຂງ. ຢ່າຫຼໍ່ລື່ນຫຼືທ່ານຈະສິ້ນສຸດກັບມັນເບີ. ຕີໃນການປະສົມ gelatin ຈົນກວ່າມັນຈະຖືກລວມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ overbeat ຫຼືທ່ານຈະສູນເສຍການໂຄງສ້າງໄດ້.

1. ຊ້ອນມຸ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ dessert ອອກແບບຫຼືແວ່ນຕາ martini. ຈີກແວ່ນຕາສໍາລັບຫນຶ່ງຫາສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
2. ທາງເທີງກັບຄີມ whipped ອ່ອນ sweetened ກັບ Splenda ແລະ sprinkling ຂອງຝຸ່ນຖ້າຕ້ອງການ.

ຫມາຍເຫດ : ທ່ານສາມາດເຮັດສູດນີ້ຕໍ່ມື້ໄດ້ລ່ວງຫນ້າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ເອົາຜ້າພາດສະຕິກໃສ່ຖ້ວຍຫຼືອາຫານໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນກ່ອນການຮັບໃຊ້.