ການນໍາໃຊ້ໄກ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນໃນສູດຫນຶ່ງເພີ້ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດແລະລັກສະນະຂອງອາຫານທີ່ຊື້ຮ້ານຊື້ຮຸ້ນພຽງແຕ່ຈືດຈາງລົງເປັນປະໂຫຍດ. ການເຮັດຕົວເອງແມ່ນບໍ່ຍາກທີ່ບາງຄົນຈິນຕະນາການ. ລອງເບິ່ງສູດສູດໄກ່ງ່າຍໆນີ້ແລະທ່ານຈະເຫັນວິທີງ່າຍໆແລະລາຄາຖືກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້.
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລາຄາແພງໄກ່ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມເລິກຕື່ມອີກ (ຫຼືການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບການລ້ຽງສັດ) ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງ ສູດຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ ທີ່ອາດຈະສັບສົນຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບມັນມີຄ່າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ
- 2 ປອນຊິ້ນໄກ່ (OR 2 ຫຼື 3 carcasses ໄກ່ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ)
- 1 carrot (peeled ແລະປະມານຮາກ)
- 1 celery ເຫງົ້າ (ຟັກ)
- 1/2 leek (ເຮັດຄວາມສະອາດແລະປະມານຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວປະມານ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ປອກເປືອກ, ປຽກເລັກນ້ອຍ)
- 12 peppercorns ສີຂາວ
- 6 ກ້ານໃບ parsley
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຄວາມຮ້ອນ, ນໍ້າມັນຮ້ອນແຕ່ບໍ່ສູບຢາ, ເພີ່ມຊິ້ນຫລືໄກ່ແລະ stirring ຢ່າງສມ່ໍາສະເຫມີສີນ້ໍາຕານ. ເອົາໄກ່ຫຼືກະດູກອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະເອົາໄປຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມແຄລ້າ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ເປັນເວລາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມກະດູກຫລືແກະເຂົ້າຜັກແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
- ຕື່ມ peppercorns, ກ້ານໃບ parsley, ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າກັບຫມໍ້. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ skimming ເລື້ອຍໆເພື່ອເອົາ scum ແລະ grease. ຢ່າປະຕິກິລິຍາ ດັ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ ແລະມີເມຄຂື້ນໃນຮູບລັກສະນະ.
- ຖອດແຊ່ຫຸ້ນຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນຫຼັກຊັບໂດຍຜ່ານການຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່, ນໍາກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລົດຊາດຫຼືຫຼຸດລົງສອງສ່ວນສາມຖ້າຫາກວ່າ freezing. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ, ປົກຄຸມບາງສ່ວນ, ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ເມື່ອຫມົດເຢັນຫມົດ, ເອົາໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼືໄຂມັນທີ່ເຫລືອຈາກຫນ້າດິນ.
ຫມາຍເຫດ: ຊາກໄກ່ໄກ່ແລະເວລາທີ່ພວກມັນມີຢູ່ (ຫຼັງຈາກກິນອາຫານມື້ວັນອາທິດຫຼືເຮັດແກງໄກ່) ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນເວລາທີ່ທ່ານມີພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດຫມໍ້ໄຟໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີອາຫານທີ່ເຫລືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຊື້ຂາແລະປີກທີ່ເຮັດວຽກພຽງແຕ່ແລະມີລາຄາຖືກ.
ວິທີເຮັດໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ
ປະຕິບັດຕາມ ຄໍາແນະນໍາ ເຫຼົ່ານີ້ ສໍາລັບການເຮັດຮຸ້ນທີ່ເຮັດ ໃຫ້ທ່ານມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼັກຊັບຂອງທ່ານດີກວ່າເກົ່າ. ລອງໃຊ້ສະ ບູ່ທີ່ມີຊີ້ນງົວນີ້ ສໍາລັບອາຫານທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 417 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 117 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 33 ກໍາ |