ສູດອາຫານທະເລທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນອາຊີນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍແຕ່ຍັງແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ການມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ teriyaki, ມັນແມ່ນຫມາກມ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ - ປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບຈີນແລະໄທລວມທັງນໍ້າເຜິ້ງແລະຂີງ, ບວກກັບຜັກທຽມສົດ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນ - marinade ແມ່ນປະສົມແລະ poured ຫຼາຍກວ່າ salmon ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ marinating ສັ້ນປາແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໄປສູດໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດແຊນມອນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ແຊບຫລາຍເກີນໄປແລະເປັນຫ່ວງ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຫລືມັນຕົ້ນແລະຜັກຂຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ກັບ 3 ເມັດປາແຊນມອນຫຼືເຂົ້າຈີ່
- 1/4 ຊ້ອນນ້ໍາສົ້ມຫວານ
- 1/4 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 2 tbsp. ນ້ໍາປູນຂາວສົດໃສສົດ
- 2 tbsp.
- ນ້ໍາປາ
- 1 tbsp. liquid honey
- 1/2 to 1 tsp ຊັອກໂກແລດ, ຫຼືລົດຊາດ
- 3 ຫາ 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 tbsp. ຮູ້ຈັກ
- galangal or ginger
- ຜັກບົ່ວ 2 ຫາ 3 ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວທີ່ມີລະອຽດອ່ອນຫຼືຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈີ່ງລ້າງກະດູກຫັກຫຼືນ້ໍາສະເຕັກຢ່າງລວດໄວພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ສັ່ນສະເທືອນຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກພື້ນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຫຼືຕາກແດດຢູ່ໃນອາຫານແປນທີ່ມີນ້ໍາຕານ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຝາຫຼືຝາປິດເພື່ອປົກຄຸມມັນ).
- ໃນເຕົາຫຼືຖ້ວຍທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ ກັບ ນ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາປາ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະແກງ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດີເພື່ອທໍາລາຍ້ໍາເຜີ້ງ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ແກງຫຼືຂິງແລະສ່ວນສີຂາວຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ (ປະຢັດພາກສ່ວນສີຂຽວເພື່ອຮັບໃຊ້).
- ມີນ້ໍາຕານທົດລອງປະສົມສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມຜັກຫຼາຍຖ້າຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນຫວານ, ເພີ່ມ 1/2 ໂຕນ້ໍາເຜີ້ງຕື່ມອີກ; ຖ້າຫວານເກີນໄປສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.
- ງາມກວ່າ salmon, ປ່ຽນເປັນຕ່ອນໃນ sauce ກັບ saturate. ກວມເອົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີຫຼືຍາວກວ່າ. ເມື່ອມາໃກ້ກັບເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ເກືອເຕົາອົບປະມານ 350 F.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຍັງມີຟອງ bubbling ເລັກນ້ອຍແລະ salmon ໄດ້ firmed ຂຶ້ນ (ເນື້ອໃນຫັນຈາກແປ້ງໄປບ່ອນທີ່ເປືອກເຢັນເມື່ອງາມປຸງແຕ່ງ). ຖ້າກິນບໍ່ຫນ້ອຍ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໃນອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະລົດຊາດທົດລອງນ້ໍາ, ຊອກຫາປຸງລົດຊາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫວານປະຕິບັດຕາມໂດຍສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຜັດ - ເກືອ. ຖ້າມີກິ່ນຫອມເກີນໄປຫຼືມີຄວາມເຄັມຫຼາຍສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ຜັກບ່ວງຫຼືນ້ໍາມັນນາວ. ຖ້າບໍ່ຫວານພຽງພໍ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຕື່ມອີກ. ເພີ່ມເຕີມ chili ຍັງສາມາດເພີ່ມ. ສະກັດກັ້ນກັນດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄັ້ງ.
- ຈົ່ງກິນປາແຊນມອນດ້ວຍຊອດບາງໆເຜັດໃສ່ໃນແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນ, ຈິ່ງຕົ້ມດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງດັ່ງນັ້ນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຕ່ລະຄົນສາມາດລີດເຂົ້າຈີ່ຕາມທີ່ເຂົາມັກ. ມັນແຊບຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຫຼືແມ້ແຕ່ມັນຕົ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 595 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 148 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,668 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 59 ກໍາ |