ນີ້ງ່າຍ, ວິທີການ beignets ບໍ່ມີເຊື້ອໄວຣັດແມ່ນ snap ທີ່ຈະຖິ້ມກັນໃນຕອນເຊົ້າຫຼັງຈາກການສະເຫຼີມສະຫຼອງ Mardi Gras ຂອງທ່ານ. ສໍາລັບຄວາມຖືກຕ້ອງເພີ່ມເຕີມ, ເຮັດຕາມທີ່ພວກເຂົາເຮັດຢູ່ທີ່ Cafeed Du Monde ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະເພີ່ມແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາຕານດໍາ, ກາເຟກາເຟ, ຫຼືການຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຄົບຖ້ວນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup butter
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 4 ໄຂ່
- ້ໍາຕານ 3 ຜັກຕົ້ມ
- ນ້ໍາມັນ (ສໍາລັບການຕົ້ມເລິກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນນ້ໍາ. ເພີ່ມເກືອແລະ flour, ແລະ stir ຈົນກ່ວາ batter batter ຫນຽວໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາ batter ໄດ້ແມ່ນລຽບ.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ 375F. ຈອກກາເຟແປ້ງຂອງແປ້ງ, ປະຈໍາໃນເວລາປະມານ 6 ນາທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມີແສງສະຫວ່າງ, ສີນ້ໍາສີນ້ໍາໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ຽວກັບຜ້າຫົ່ມຄົວເຮືອນທີ່ສະອາດແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນກັບຕົ້ມຜັດຂອງຜັກກາດ.
ນີ້ ສູດ beignets ເຮັດໃຫ້ 28 ກັບ 32 fritters.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 51 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| ໂຊດຽມ | 55 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |