ສູດນີ້ສໍາລັບ sarma ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກ ສູດ Sarma # 1 ໃນ paprika ແລະໄຂ່ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນປະສົມຊີ້ນຫມູຕົ້ນຕໍ, ແລະ sauerkraut ແມ່ນ rinsed. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງແມ່ນຫນາທີ່ຫນາມີ roux ເອີ້ນວ່າເປັນ.
ກວດເບິ່ງເຕັກນິກດ່ວນນີ້ສໍາລັບ ວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະເອົາໃບຈາກຫົວຜັກກາດ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ຫົວຜັກກາດ , 3 ຫາ 4 ປອນ
- ຊີ້ນຫມູ 1 ປອນ
- 1/2 pound ground chuck
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 paprika ກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ດີໄດ້ຖືກທຸບຕີ
- 1/2 ຈອກເຂົ້າດິບ, rinsed
- 1 (32 ອໍ)
- jar sauerkraut , rinsed and drained
- 1 ຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຕ່ອນຂອງເມັດຄວັນ
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 6 ນ້ໍາມັນ canola ນ້ໍາ
- 4 ເມັດຜົງປະໂຫຍດທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ມື້ຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດຫຼັກທີ່ອອກຈາກກະລໍ່າປີແລະເກືອ. ເອົາຜັກກາດໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງ ນ້ໍາຕົ້ມ . ຕື່ມເຂົ້າຈີ່, ປົກຫຸ້ມ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ກາງຄືນ. ມື້ຕໍ່ມາ, ໃບແຍກຕ່າງຫາກ, ຕັດອອກເສັ້ນເລືອດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃດໆ.
- ປະສົມກັນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ເກືອ, ຜັກ, ຫມາກພິກ, ໄຂ່ແລະເຂົ້າ. ເອົາ 1 ບ່ວງໃສ່ໃບຜັກກາດແຕ່ລະມ້ວນ.
- ວາງຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງ sauerkraut ໃນເຕົາອົບຫຼືຫມໍ້ຫຸ້ມໂຮນລັງທີ່ມີຜ້າຄຸມ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ຫຼື ຄວາຍຄວັນຢາສູບ ຢູ່ເທິງນັ້ນ, ເພີ່ມອາບນ້ໍາແລະໃສ່ກັບຜືນນໍ້າມັນ, ນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາໃຫ້ພຽງພໍ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຮັດໃຫ້ zafrig ໂດຍການສົມທົບນ້ໍາແລະ flour ໃນ skillet ຂະຫນາດນ້ອຍ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມຫນາແລະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາອ່ອນ. ເພີ່ມບາງຂອງສະບຽງອາຫານປຸງແຕ່ງແລະ stir ໃຫ້ຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມນ້ໍາຫນັກນີ້ໃຫ້ແກ່ພະລັງງານໃນຫມໍ້. ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະແຕ່ງກິນ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ນາທີ.
- Sarma freezes cooked ຫຼື uncooked ດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 701 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 19 ກໍາ |
| Cholesterol | 252 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,475 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 51 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |