ຂ້າພະເຈົ້າຍອມຮັບມັນ: ມັນຍາກທີ່ຈະປັບປຸງຫມາກມ່ວງຫິມະພານ. ຫມາກຂີ້ຫມູເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມນັ້ນແມ່ນແຊບໆດ້ວຍຕົນເອງ, ຂ້ອຍມັກກິນມັນດ້ວຍຕົນເອງເປັນອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍ. ແຕ່, ເມື່ອຂ້ອຍຮູ້ສຶກອີ່ມອີ່ມໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະກວມເອົາພວກເຂົາຢູ່ໃນໂກເລດຫຼື whip ເຖິງສູດສໍາລັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານ.
ຫມາກມ່ວງຫິມະເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍອາຫານຫວ່າງຂອງພໍ່ຄ້າ Joe ທີ່ມັກທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍ. ພວກເຂົາເຮັດແນວໃດມັນເປັນຫມາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ປົກຄຸມຫມາກພ້າວທີ່ມີເສບຕິດ, ແລະຖ້າຂ້ອຍອາດກ້າຫານ, ຂ້ອຍຄິດວ່າສູດຂອງຂ້ອຍແມ່ນດີແທ້! ຫມາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນຫມາກພິເສດທີ່ມີສີຂຽວແລະເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນຫມາກຫວານຂອງຫມາກພ້າວ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານ, ໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເທິງຂອງ cake ຫຼື cupcakes, ຫຼືໂຍນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຄີມຂອງ tartar
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຫມາກພ້າວ / ສານສະກັດຈາກຫມາກໄມ້
- 1 ຈອກຫມາກພ້າວທີ່ມີລົດຫວານ
- 15 ຈອກເມັດຜັກທຽມບໍ່ມີຂົນ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. Preheat ເຕົາອົບທີ່ 325 ອົງສາ Fahrenheit.
2. ເອົາຫມາກພ້າວເຂົ້າໄປໃນເຕົາຜັດຫຼືຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈອກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຄວາມລັບກັບຫມາກພ້າວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສີນ້ໍາຕານຢ່າງຫມັ້ນຄົງ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກະຕຸ້ນມັນທຸກໆ 2-3 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເປັນສີທອງທີ່ສະຫວ່າງ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາ 8-10 ນາທີ, ແຕ່ຕິດຕາມເບິ່ງຫມາກພ້າວຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ.
3. ເມື່ອຫມາກພົ່ນຖືກຕົ້ມ, ໃຫ້ເຢັນໃນໄລຍະສັ້ນໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແລະກໍາມະຈອນຈົນກວ່າມັນຖືກຕັດລະອຽດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຕັດມັນໂດຍມືທີ່ມີມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ທ່ານຄວນມີ½ຖ້ວຍຫມາກພ້າວຖົ່ວເຫຼືອງເມື່ອມັນຖືກຕັດລະອຽດ. ຖ້າມາດຕະການຫມາກພ້າວຂອງທ່ານຫຼາຍກວ່າ½ຈອກ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມອີກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ.
4. ໃນນ້ໍາປະປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບນ້ໍາ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະຄີມຂອງ tartar ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາການ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ທໍ່ thermometer ເຂົ້າຫນົມຫວານ.
5. ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາປະສົມກັບຮອດ 246 ອົງສາ F ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂອງອຸນຫະພູມ.
6. ເມື່ອໃດທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ອອກທັນທີອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວກິນເຂົ້າ. ເພີ່ມແກ່ນຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ, ແລະ stir ດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາພວກເຂົາແມ່ນເຄືອບເຕັມດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຫມາກພ້າວ. ສືບຕໍ່ stir ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນການຍາກທີ່ຈະ stir ແລະຢານ້ໍາຈະກາຍເປັນສີຂາວ.
7. ລ້າງແກ່ນອອກຢ່າງໄວວາໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມ. ທັນທີທີ່ແຍກຫມາກດ້ວຍຫນຽວ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນແລະແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມສຸກ! ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງ Ziploc airtight ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນຫຼາຍໆອາທິດ.
ຄິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫມາກພ້າວ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 216 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 85 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |