ສູດປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູງ່າຍໆນີ້ມີຫມູ້ໍາເຜີ້ງຂັດແຍ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາສະບູ່ແລະເຂົ້ານາວ້ນາວ. ທ່ານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫລາຍໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ກະດູກຫມູໃນຫມູ
- 1/3 ຈອກ / ນ້ໍາ 80 ມລ
- 1/3 ຖ້ວຍ / ນ້ໍາສົ້ມ 80 ມລ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- ສົ້ມເຫຼົ້າເຂົ້າ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ / 30 ມລຕົ້ນນ້ໍາມັນມະນາວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລນໍ້າເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເອົາເຂົ້າຫມູເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງພາລາ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບ marinade ແລະງາມໃນໄລຍະຟັກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນຖືກເຄືອບດີ. ໃສ່ຖົງໃສ່ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາຜັກຖົ່ວອອກຈາກຖົງແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 165 ອົງສາ F (75 ° C). ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນຢູ່ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 536 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 19 ກໍາ |
| Cholesterol | 134 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,660 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |