ພື້ນຫລັງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ
Gooseberry ແມ່ນຖືວ່າເປັນ native ກັບອາຊີ, ຕາເວັນຕົກສຽງອາຟຣິກາ, ອິນເດຍແລະເອີຣົບ. ຫມາກນີ້ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Grossulariaceae, ແລະເປັນພີ່ນ້ອງຂອງ blackcurrant ໄດ້ .
ຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດຂອງມັນເອງແລະມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂາວກັບສີຕ່າງໆຂອງສີບົວ, ສີແດງແລະສີດໍາ, ຂຶ້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງມັນ.
ໃນປະເທດເອີຣົບ, ຫມາກເຂືອສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງຫມາກໂປມ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ພາກເຫນືອຂອງໂລກມະຫາສະຫມຸດ - ສະຫະລັດແລະການາດາ - ມັນມີຂະຫນາດຫນ້ອຍກວ່າ, ປະມານເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ.
ໃນຂະນະທີ່ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນທາດອາຊິດໃນລົດຊາດ, ແນວພັນທີ່ປະສົມປະສານໃນໄວໆນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫວານ.
ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ, gooseberries ໄດ້ຖືກກິນໂດຍກົງຈາກເຄືອ. ແຕ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ການເສີມອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດບໍາລຸງສູງນີ້ອາດຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ.
ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ
ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າ catechins, flavonoids ທີ່ພົບເຫັນໃນ gooseberries, ອາດຈະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອແລະແມ້ແຕ່ມະເຮັງ.
ພວກເຂົາກໍາລັງອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ສະຫນອງໃນຫນຶ່ງຈອກເກືອບ 25% ຂອງຄວາມຕ້ອງການແນະນໍາປະຈໍາວັນ! ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງຫ້ອງການ Mayo Clinic, ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາລະບົບຮໍໂມນທີ່ມີສຸຂະພາບແລະນ້ໍາຫນັກສຸຂະພາບ, ແຕ່ອາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ.
ປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ
Gooseberries ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະໂພຊະນາການ polyphenolic, ແລະເປັນແຫລ່ງແຮ່ທາດທີ່ດີເຊັ່ນກັນ. ຫມາກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີສໍາລັບວິຕາມິນ A, C ແລະ B-complex compounds.
ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (66 ຕໍ່ຈອກ) ແລະບໍ່ມີໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລີນ, ຫມາກງອກຍັງມີປະລິມານທີ່ຕໍ່າໃນໂຊດຽມ.
Gooseberries ສະຫນອງແຮ່ແຮ່ທາດຈາກທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, Magnesium, Copper, Phosphorus ແລະ Manganese ເຊັ່ນດຽວກັບຈໍານວນແຄຊຽມນ້ອຍໆ. ຫມາກນີ້ຍັງສາມາດສະຫນອງ selenium, chromium ແລະສັງກະສີອົງປະກອບທີ່ຕິດຕາມ.
ນອກເຫນືອຈາກການໃຊ້ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍສູງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍເວລາດົນ, ເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນຫມາກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 Carrots
- 1
- Apple
- 1 ຈອກ Gooseberries
- 1 ຕ່ອນສົດ
- ຂີງ
- ສໍາລັບແປ້ງທີ່ດີເລີດຕື່ມ້ໍານົມທີ່ທ່ານມັກເຊັ່ນ:
- Almond ,
- Oat ,
- ຫມາກພ້າວ ຫຼືຜະລິດນົມ.
- ສໍາລັບໂພຊະນາການພິເສດຕື່ມ 2-3 ໃບຂອງສີຂຽວ favorite ຂອງທ່ານເຊັ່ນ:
- Baby Spinach ,
- Collards,
- Beet ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ
- Wheatgrass , ບວກກັບຫມາກຖົ່ວແລະເມັດທີ່ທ່ານມັກ.
ວິທີການເຮັດມັນ
ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມມັນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການສູງສຸດ.