ສູດນີ້ສໍາລັບໄກ່ເກັດຄວາມກົດດັນໄກ່ Cacciatore ມີດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ປະເສີດ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າມັນປຸງແຕ່ງໃນພຽງແຕ່ 10 ນາທີໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນຂອງທ່ານ.
Cacciatore ຫມາຍຄວາມວ່າ "ລ່າ" ໃນອິຕາລີ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກໍານົດສູດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຊອດມະເຂືອເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ປະກອບດ້ວຍເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງຫຼື oregano .
ການນໍາໃຊ້ ເຄື່ອງຫຸ້ມຄວາມກົດດັນ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ກະລຸນາອ່ານຄູ່ມືແນະນໍາສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຂົ້າໃຈທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດແລະປຸ່ມ. ໃຫ້ລະມັດລະວັງໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາດ້ານຄວາມປອດໄພ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ເຜົາຕົວເອງເມື່ອທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງນີ້.
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ; ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ໄກ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນຂາວຫຼືຊ້ໍາ, ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃຫ້ 165 ° F ສໍາລັບເຫດຜົນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ໃຫ້ບໍລິການສູດງ່າຍແລະມີລົດຊາດທີ່ມີ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ, ເຊິ່ງແມ່ນການສະຫນັບສະຫນູນຄລາສສິກ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນເພື່ອແຊ່ຊອດໄດ້. ຈັບຈານທີ່ມີສະຫຼັດສີຂຽວໂຍນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນໆຂະຫນາດນ້ອຍໆແລະຫວານແລະເຄື່ອງສໍາອາງຂອງອິຕາລີ. ແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີແດງຈະແຊບເກີນໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມຂະຫນາດນ້ອຍ 2 ປອນ (ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
- 1/4 cup broth chicken
- 1 ຈອກເຫລົ້າຂາວ (ຫຼືແກງໄກ່)
- 3 ຈອກເຫັດ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- 1 6 ອໍສາມາດນໍາຫມາກເລັ່ນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕຽມແຫ້ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນ 2 "ຊິ້ນແລະປວດແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ວາງນ້ໍາມັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ, ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕາມທິດທາງ.
- ເພີ່ມໄກ່ແລະສີນ້ໍາຕານໃນເວລາປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stir.
- ປິດຝາປິດແລະນໍາໄປສູ່ຄວາມກົດດັນສູງ (15 ປອນຕໍ່ກິໂລແມັດ [psi]).
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10-12 ນາທີ. ປ່ອຍຄວາມກົດດັນແລະເອົາຝາປິດ.
- ໃສ່ອາຫານແລະກວດເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່ແມ່ນ 165 ° F. ຮັບໃຊ້ກັບ pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 470 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 127 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 454 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |