ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການກິນອາຫານ burgers ດີເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າທັງຫມົດ. ໃນຊຸມປີ 1960, ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າຊີ້ນງົວໃນພື້ນທີ່ທີ່ຫາຍາກແມ່ນອາດຈະບໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະກິນ. ນາງໄດ້ຫລາຍປີກ່ອນເວລາຂອງນາງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮູ້ວ່າຊີ້ນໃນດິນສາມາດເກັບຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບປ່ວຍ. ມີການແຜ່ລະບາດພະຍາດອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ມີຊີວິດ. ສິ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ 1993 Jack ໃນຫ້ອງໂຣກ E. coli ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ 400 ຄົນເຈັບປ່ວຍແລະຂ້າສາມຄົນ. burgers ບໍ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນການລະບາດ; ມັນມີການປ່ຽນແປງວິທີການປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເບິ່ງອາຫານໄວ.
ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຄ່ອຍແຕ່ງກິນ burgers ຢູ່ເຮືອນ, ແລະໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດ, ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 160 ° F ຕາມການກວດສອບດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີອາຫານ. ບັນຫາແມ່ນ, ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຍາກທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບການ grill ໄດ້. ການໄດ້ຮັບ burger ທີ່ດີໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້ຫຼື charring ນອກ, ຫຼືປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ, ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ແຕ່ມີວິທີອື່ນເພື່ອບັນລຸບັນຫານີ້!
ທ່ານສາມາດ bake burgers ຂອງທ່ານ . ຫຼືທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ ຊ້າ !
ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບວຽກງານນີ້. ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນປຸງແຕ່ງຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ, ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ. ຊອດແມ່ນ savory ແລະເຜັດແລະສົມບູນທີ່ສົມບູນກັບຊີ້ນອ່ອນໂຍນ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະຮັບໃຊ້ burgers ເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບ muffins ພາສາອັງກິດ toasted, ປາຍຜັກທຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ mustard ສີຄີມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກເຂົາວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເພີດເພີນກັບການກິນທຸກໆຄັ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຫອມລະອຽດ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 1/2 cup mustard, divided
- 1 ໄຂ່
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- ຊອດ Worcestershire 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 2 ປອນ 90% ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ
- 1/3 ຊ້ອນຊາຊີ່
- 6 ພາສາອັງກິດ muffins, ແຍກແລະ toasted
- 3 avocados, peeled, pitted, ແລະ sliced
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, 3 ບ່ວງກາເຟ, 3 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ, ແລະ 1 ຊ້ອນສົ້ມ Worcestershire ແລະປະສົມກັນດີ. ເພີ່ມຊີ້ນງົວໃນພື້ນດິນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດແຕ່ຢ່າງລະອຽດຈົນກວ່າຈະລວມກັນ.
ເຮັດໃຫ້ຫົກ patties ກັບປະສົມເນື້ອແກະດິນ.
ສົມທົບກັບ mustard ທີ່ຍັງເຫຼືອ, sauce tomato, sauce Worcestershire, ແລະ sauce chili ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.
ຊັ້ນຂອງເນື້ອດິນຊີ້ນງົວດ້ວຍນ້ໍາຊອດໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆ 4 ຊິ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາພຽງພໍລະຫວ່າງ burgers ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ຕິດຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແຕ່ງກິນ.
ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາ burgers ລົງທະບຽນ 160 ° F ເປັນການທົດສອບທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ເອົາຜີເກີອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າໆໂດຍນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານຫຼືບ່ວງໃສ່ນ້ໍາຊອດເພື່ອເອົານໍ້າອອກຫຼາຍ.
ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າກັບ muffins ພາສາອັງກິດ, avocados, ທຸກຊອດທີ່ຍັງເຫຼືອຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືອາຫານອື່ນໆແລະໃຫ້ບໍລິການ.