peels grapefruit ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະພິເສດ. ພວກເຂົາໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາ.
ຈົ່ງເບິ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າ, ຫຼືເບິ່ງຄໍາຕອບສຸດທ້າຍຂອງຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການອື່ນໆທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ peel grapefruit candied (ແນະນໍາ: ໂກເລດແລະຫມາກນາວແມ່ນ companions ທີ່ດີສະເຫມີໄປ). ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມ, ປອກເປືອກຈະເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 grapefruit peel halves (ຈາກ 4 grapefruits - ເບິ່ງຫມາຍເຫດໃນຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 3 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ (ແບ່ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈົ່ງເອົາຫມາກປອກເປືອກຂອງທ່ານໃສ່ຮູບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າວິທີການກິນຫມາກໄມ້ສົດທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສູດນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແກມສີຄີມ. ການເກັບກໍາ peels ໃນຖັງຢາງຫຼືແກ້ວໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາທ່ານມີພຽງພໍທີ່ຈະດໍາເນີນການກັບສູດໄດ້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ກິນຫມາກຂີ້ເຜິ້ງແລ້ວ, ຂູດເມັດທີ່ເຫລືອຢູ່ຫ່າງຈາກເປືອກສີຂາວແລະປອກເປືອກດ້ວຍກາເຟ grapefruit ຫຼືໂລຫະນ້ອຍໆ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ ຫຼືຖິ້ມເຍື່ອເມືອກ. ຫມາຍເຫດ: layer ຂອງສີຂາວ spongy peith peels ມີ, ທີ່ດີກວ່າສໍາລັບ peels grapefruit candied.
- ດຶງເປືອກເຂົ້າໄປໃນແຖບກວ້າງ 1/2 ນິ້ວ.
- ເອົາປອກເປືອກອອກມາໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຕິກິລິຢາ (ບໍ່ມີອາລູມິນຽມ, ເຫຼັກ, ຫຼືທອງແດງທີ່ບໍ່ມີ enameled). ຕື່ມນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາປອກເປືອກປະມານ 1 ນິ້ວ (peels ຈະເລື່ອນ - ກົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລົງເລັກນ້ອຍກັບບ່ວງເພື່ອປະເມີນລະດັບນ້ໍາ). ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະທັນທີປອກເປືອກໃນ colander.
- ກັບຄືນໄປບ່ອນປອກເປືອກທີ່ມີນ້ໍາປະປາແລະໃສ່ນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃສ່ນໍ້າຕົ້ມ. ລ້າງເປືອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງນີ້ (ສີ່ຄັ້ງ). ນອກເຫນືອຈາກການປອກເປືອກ, ການປ່ຽນແປງຂອງນ້ໍາໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເອົາບາງຄວາມຂົມຂື່ນຈາກສ່ວນສີຂາວຂອງເປືອກ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສີ່ທີ່ທ່ານໄດ້ຕົ້ມແລະລ້າງເປືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຫມໍ້. ຕື່ມ 2 1/2 ຈອກ ້ໍາຕານ ພ້ອມກັບນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາພວກເຂົາໂດຍ 1 ນິ້ວ. ນໍາໄປເຮັດອາຫານໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ (ໄມ່ຕົ້ມ), stirring ເພື່ອລະລາຍນ້ໍາຕານ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. Simmer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງຂອງການແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ປອກເປືອກຈະອ່ອນລົງແລະເປືອກ ສີຂາວ ຈະກາຍເປັນແປ້ງ. ໃຫ້ peels ເຢັນຫມົດໃນຢານ້ໍາໄດ້. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຢານ້ໍາໃນເວລາ 3 ອາທິດ, ຫຼືດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂ້າງລຸ່ມ.
- ຍົກ peels ອອກຈາກຢານ້ໍາທີ່ມີບ່ວງ slotted ແລະໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ rack ໃນໄລຍະເປັນເອກະສານສະ baking. ນ້ໍາຢອດທີ່ເຫຼືອແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະສາມາດເກັບໄວ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ. ໃຫ້ເປືອກລ້າງອອກແລະເລີ່ມແຫ້ງອອກເລັກຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ແຜ່ນເຈາະແມ່ນເພື່ອຈັບນ້ໍາຢອດ.
- ໃສ່ 1 ຈອກທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາຕານ granulated ເທິງແຜ່ນ. ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນເຂົ້າຫນຽວໃສ່ທໍ່້ໍາຕານ, ເຄືອບມັນຫມົດແຕ່ສັ່ນເກີນໄປ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງຢາງຕ່າງໆໃນບັນຈຸອຸ່ນອາກາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນໄລຍະເວລາເຖິງ 3 ເດືອນ. ພວກເຂົາຍັງມີຄວາມປອດໄພໃນການກິນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ວ່າຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງ.
ເພີດເພີນກັບ peel grapefruit candied ຂອງຕົນເອງເປັນການປິ່ນປົວ, ຫຼືທ່ານຍັງສາມາດຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເພີ່ມເຂົາເຈົ້າກັບສູດ dessert. sorbet Grapefruit ມີຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງ candied candied ເປັນວິທີການທີ່ຊັບຊ້ອນແລະ delicious ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ peels candied.
ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຜັກບົ່ວທີ່ມີ candied peels ເປັນເຄືອບໂກເລດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂ້າມຂັ້ນຕອນຂອງການ rolling ໄດ້ peeled candied, drained ໃນ້ໍາຕານ. ແທນທີ່ຈະ, ເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ໃສ່ນ້ໍ າຕານ ໃນ ໂກເລດ . ໃຫ້ເຄືອບໂກເລດເຢັນແລະແຂງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປະດັບ candied grapefruit ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ airtight.