01 of 08
Great Homemade Buffalo Wings Wings - ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images ການເຮັດໃຫ້ປີກໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງຂົມຂື່ນຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານ 40 ພາກສ່ວນປີກໄກ່:
5 ປອນປີກໄກ່ທັງຫມົດ
1 tsp salt
1 ຊ້ອນເນື້ອສົດໆຂີ້ເຫຍື້ອສີດໍາ
2 ຊ້ອນສົ້ມຮ້ອນ
ນ້ໍາຜັກ 2 tbsp
1 1/2 ຈອກ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
ສີດນ້ໍາມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້
ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່
foil aluminium
2 ແຜ່ນ
1 ຈອກຂອງ ຊຸ້ມປີກໄກ່ Buffalo favorite ຂອງທ່ານຫຼື glaze02 of 08
ການຕັດປີກໄກ່ Buffalo ເປັນ 3 ສ່ວນ
Buffalo Chicken Wing Sections. Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕັດປີກໄກ່ຂອງທ່ານທັງຫມົດອອກເປັນພາກສ່ວນກ່ອນທີ່ມັນຈະກາຍເປັນປີກໄກ່ Buffalo delicious. ໃນຖານະເປັນທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໃນຮູບ, ທ່ານຕ້ອງການແບ່ງປັນປີກໄກ່ແຕ່ລະຄົນຢູ່ທີ່ຂໍ້ຕໍ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມພາກສ່ວນຕໍ່ປີກ. ໃນ lingo ໄກ່ຄວາຍ Buffalo ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ປາຍ," "ແປ," ແລະ "drum."
ເມື່ອທ່ານຕັດທັງຫມົດປີກໄກ່ທັງຫມົດ, ຍ້າຍເຮືອນແລະປ່ອງໄປຫາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດຊ່ວຍປະຢັດຄໍາແນະນໍາເພື່ອສ້າງຫຼັກຊັບໄກ່, ແຕ່ພວກມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນສູດໄກ່ຄວາຍ Buffalo ນີ້.03 of 08
ການປຸງແຕ່ງປີກໄກ່ Buffalo
ການປຸງແຕ່ງປີກໄກ່ Buffalo. Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich ໃສ່ຖ້ວຍປີກໄກ່, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ຊອດຮ້ອນແລະນ້ໍາມັນ. Toss ການເຄືອບຢ່າງດຽວ.
04 of 08
ການເຄືອບງົວໄກ່ຄວາຍ Buffalo ກັບແປ້ງ
Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖົງເພັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືຖົງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສະອາດ, ແລະງາມໃນປີກໄກ່. ບິດດ້ານເທິງຂອງຖົງປິດແລະສັ່ນຢ່າງແຮງກ້າເພື່ອເຄືອບປີກໃນເມັດ.
05 of 08
ການກະກຽມຄວາຍປີໄກ່ Buffalo ສໍາລັບກິນ
ການກະກຽມຄວາຍປີໄກ່ Buffalo ສໍາລັບກິນ. Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich ກວມເອົາທັງສອງແຜ່ນ baking ມີ foil, ແລະສີດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ canola. ວາງປີກໄກ່ floured ຢ່າງດຽວກັນໃສ່ຝາ, ແລະ spray the tops ຂອງປີກເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາມັນ canola ໄດ້.
06 of 08
Baking the Buffalo Chicken Wings
Baking the Buffalo Chicken Wings Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich Bake ປີກໄກ່ໃນ preheated 400 ° F. ເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະຫັນໄປຫາປີກແຕ່ລະຄົນ. ໃສ່ຄືນໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາປີກມີສີເຫຼືອງແລະສີເຄືອບແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ.
07 of 08
ການຈັບຄວາຍໄກ່ Buffalo Hot Chicken Wings ໃນ Sauce ຫຼື Glaze
ການຈັບຄວາຍໄກ່ໄກ່ Buffalo Hot Sauce. Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich ເມື່ອປີກໄກ່ Buffalo ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ແລະໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ສະອາດ. ຈອກກັບ 1 ຈອກຂອງ ຊອດ , ຫຼື glaze, ຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ.
ຮູບພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນ 1/2 ຂອງປີກທີ່ຖືກເຄືອບຢູ່ໃນນໍ້າ. ການເຮັດຂັ້ນຕອນນີ້ໃນສອງປະຕູອາດຈະງ່າຍກວ່າ.08 of 08
ສູດໄກ່ໄກ່ Buffalo ໄກ່ຂອງທ່ານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້!
"ເຕົາອົບ - ຂົ້ວ" Buffalo ສູດໄກ່ໄກ່. Buffalo Chicken Wing Photo John Mitzewich ເມື່ອປີກໄກ່ໄດ້ເຄືອບດ້ວຍ ນ້ໍາຊອດ , ຖ່າຍໂອນເຂົ້າຈານແລະໃຫ້ເຢັນໃນ 5-10 ນາທີ. ຊອດຈະແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງ, ແລະພວກມັນຈະເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະສາມາດຈັດການໄດ້ງ່າຍ. ເພີດເພີນ!