ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ປອກຕຸຍການນໍາກັບໄປອາຟຣິກກາຈາກອາເມລິກາໃຕ້ແມ່ນຖົ່ວດິນ. ມັນມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າດິນເນີ, ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍໃນອາຟຣິກກາຕາເວັນຕົກແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ວັດທະນະທໍາອາຫານຍັງຖືກສົ່ງຜ່ານຕະຫລາດ Atlantic ໃນໄລຍະການຄ້າຂາຍສັດ. ມື້ນີ້ຄວາມສໍາຄັນຂອງຖົ່ວດິນໃນອາຟຣິກາຈາກພາກຕາເວັນຕົກ, ພາກກາງ, ພາກໃຕ້ແລະພາກຕາເວັນອອກຂອງອາຟຣິກກາແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດເພາະມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ມີລາຄາຖືກ.
01 of 10
ການາຖົ່ວດິນຖົ່ວມັນເບີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຖົ່ວດິນທີ່ມີ Shell. F Muyambo ນີ້ແກງການາດາທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຄວາມຮັກຫຼາຍສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນໍ້າມັນເບີຖົ່ວດິນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນພາສາທ້ອງຖິ່ນຂອງ Twi ເປັນ nkatenkwan ແລະສາມາດເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫລືໄກ່.
02 of 10
ສີຂຽວ Nutty (Zimbabwe)
ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ. F Muyambo ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບທຽມທຽມ, ແຕ່ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໂທຫາສີຄີມຜັກທຽມຜັກທຽມຖົ່ວດິນ? ນີ້ແມ່ນຄວາມມັກ Zimbabwe ມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ຄຽງຂ້າງ sadza, mushmeme ເມັດບາງໆທີ່ເປັນອາຫານຫຼັກແຫ່ງຊາດ.
03 of 10
Maafe-Senegalese Peanut Stewແກ່ນຫມາກມ່ວງ F Muyambo ຖ້າທ່ານບໍ່ມີອາຫານທອດຖົ່ວດິນຕະວັນຕົກໃນແອຟິກາຕະວັນຕົກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກິນເຂົ້າຫອມຖົ່ວດິນ Senegalese ນີ້.
04 of 10
Nigerian Suya Spice
Kebab and Plantains F Muyambo ເຄື່ອງປະດັບ Suya ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ kebabs ອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແທ້ໆ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ, ແມ່ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມອບໃຫ້ມັນ, ຜົງຖົ່ວດິນ.
05 of 10
ວິທີການສ້າງ BinyebwaBinyebwa F Muyambo Binyebwa ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງອູການດາ, ມັກຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບມື້ຄ່ໍາ, ຫມາກກ້ວຍຂຽວແລະທາດແປ້ງ. ຊອດປະເພນີແມ່ນເຮັດຈາກຜັດນ້ໍາຜັກສີແດງແລະສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະເກືອຫຼືມີຜັກແລະປາທີ່ມີນໍ້າມັນ.
06 of 10
Nkatie Cake-Ghana Peanut BrittleNkate Cake (Ghana Peanut Cakes) Credit: Glow Images ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ຮັກແພງທີ່ຂາຍຢູ່ເກືອບທຸກແຈຕາມຖະຫນົນແມ່ນ cake nkate, ອາຫານວ່າງຫວານຫຼາຍເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນຖົ່ມ.
07 of 10
Bota Une Dovi - ແກ່ນຫມາກຖົ່ວດິນໃນ Porridgeຄວາມຄິດອາຫານເຊົ້າ? porridge Cornmeal ປາຍກັບຫມາກ kiwi ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ goji. F Muyambo porridge Cornmeal ແມ່ນໄປອາຫານເຊົ້າໃນບັນດາປະເທດໃນອາຟຣິກາທີ່ສຸດແລະຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຫຼາຍໆທາງ. ມັນສາມາດຖືກຫມັກຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ເມັດອື່ນເຊັ່ນ: sorghum ຫຼື millet ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ້ໍານົມ, ຫຼືຖ້າຫາກວ່າທົ່ງພຽງ, ້ໍາຕານແລະມັນເບີຖົ່ວດິນສາມາດເພີ່ມ. ນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດທົ່ວໄປໃນ Zimbabwe.
08 of 10
Ndole - Cameroon Bitter Leaf Spinach Casseroleຫມາກຂົ້ວຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ (Ndole - Cameroon). Luluk Williams Ndole ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ Cameroon ແລະໄດ້ເຮັດຕາມປະເພນີໂດຍໃຊ້ໃບສີຂຽວໃນອາຟຣິກາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນໃບຂົມ. ບ່ອນນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, spiach ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນແທນທີ່ຍອມຮັບໄດ້.
09 of 10
Mutakura - ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ Bambara ຫຼື Jugo. mzansistylecuisinecoza Mutakura ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ສູງທີ່ສຸດຈາກຊິມບັບເວທີ່ເຮັດດ້ວຍຖົ່ວດິນແລະຫມາກພ້າວ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຫມາກກ້ຽງ. ມີຫຼາຍ variants ຂອງອາຫານນີ້ໃນທົ່ວພາກໃຕ້ແລະພາກກາງຂອງອາຟຣິກາແມ່ນ. ແຕ່ເສັ້ນທາງທົ່ວໄປແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນໂຮງຮຽນກິນນອນຫຼາຍໆແຫ່ງໃນເຂດ Sub Saharan Africa.
10 ຈາກ 10
Biltong StewStew Steak with Cabbage F Muyambo Biltong ໄດ້ກາຍເປັນຮ່ອງຮອຍຂອງລາຄາແພງທີ່ມີລາຄາແພງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານມາມັນກໍ່ເປັນວິທີການຮັກສາຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນຕົ້ມ Biltong ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຫຼາຍໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງພາກໃຕ້ຂອງອາຟຣິກາ.