ປີກໄກ່ ງ່າຍໆ teriyaki ແມ່ນມີການຜ່າຕັດເວລາກາງຄືນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບອາຫານປະເພດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼືອາຫານຫລັກ.
ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າປີກໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານໃຊ້ປີກໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາເບັ່ງເບື້ອງຕົ້ນປະມານ 15 ນາທີ.
ຊອດ teriyaki ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ glaze ສໍາເລັດສໍາລັບ ໄກ່ ອົບຫຼື ກຸ້ງ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 1/3 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 1/3 ຈອກ
- ສົ້ມ balsamic
- 1/4 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, packed ຢ່າງແຂງແຮງ
- 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກທຽມ , ກົດດັນຫຼື minced ລະອຽດ
- 1 ບ່ວງກາເຟສົດ
- ຮາກຂີງ , ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 2
- ຜັກບົ່ວຂຽວ , ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ປາຍຍອດລວມ
- ສໍາລັບປີກໄກ່:
- 24 ປີກໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, drumsticks, ແລະ forewings (thawed ຖ້າຫາກວ່າ frozen)
- Dash Hungarian sweet
- paprika
- ສໍາລັບເຜັດ Teriyaki:
- 1/3 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- ສົ້ມ balsamic 1/3 ຈອກ
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນ packed
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ກົດດັນຫຼືລະອຽດອ່ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟຮາກຮາກຂີງສົດໃສ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງ toasted
- ເມັດຫມາກງາ ສໍາລັບປູ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ Marinade ໄດ້
- ສົມທົບກັບນ້ໍາຊອດ, ສົ້ມ balsamic, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກທຽມ, ຮາກຂີງແລະ pepper ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຄ່ອຍໆຮ້ອນພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວ.
- ຈັດວາງປີກໄກ່ໃນຖົງແຊ່ແຂງຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ງາມໃນ mariyade teriyaki ເຢັນ, ບີບອອກອາກາດແລະປະທັບຕາ. ເອົາຖົງໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍໃນໄລຍະປີກ. Refrigerate 12 ຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ.
Bake the Wings
- ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ຈົ່ງວາງເຕົາອົບທີ່ມີຟູມແລະເອົາຕູ້ເຢັນໃຫ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ.
- ວາງປີ້ໄກ່ໃນ rack, ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍ marinade ຈາກຖົງແລະ sprinkle ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ paprika.
- ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນແຫນ້ນດ້ວຍຕ່ອນແລະປະກອບ 45 ນາທີ.
- ເອົາຟໍຟໍ, ຍົກລະດັບອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 425 F ແລະເຮັດອີກ 15 ນາທີເພື່ອສີນ້ໍາຕານຜິວ. ຖ້າໄກ່ບໍ່ໄດ້ສີນ້ໍາຕານໃຫ້ໃສ່ຖາດພາຍໃຕ້ລູກໄກ່, ສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ເຮັດໃຫ້ເຜັດ Teriyaki
- ສົມທົບກັບນ້ໍາຊອດ, ສົ້ມ balsamic, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະ pepper ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆຕົ້ມ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຕົ້ມກວ່າ.
- ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຮາກຢູ່ໃນຜັກທຽມແລະຮາກຂີງແລະໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວ.
ຮັບໃຊ້ປີກ
- ເຊັດປີກສໍາເລັດດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ teriyaki, ໃສ່ສະຖານທີ່ໃສ່ຫມໍ້ແລະ sprinkle ກັບເມັດຫມາກງາ,
- ໃຫ້ບໍລິການຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ຂ້າງ.
ຫມາຍເຫດ
ໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນຫລືແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ກັບແກ່ນງົວ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທອງ. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຕື່ມອີກໃນນ້ໍາສົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງແນ່ໃຈວ່າຈະຖືກວັດແທກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 404 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 70 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,745 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 45 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |