Souffl ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍ, ທັນສູດສູດອາຫານແມ່ນຈິງໆງ່າຍແລະງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມ. ສູດSuffléສາມາດຫວານຫລື savory ແລະຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ savory ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favoirite ແມ່ນ Cheese ແລະ Leff Soufflé. ພຽງແຕ່, ຂ້າພະເຈົ້າມັກມັນຍ້ອນວ່າມັນເປັນປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກຂອງສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນ, ສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄດ້ດີແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົມຫາຍໃຈ. ສະເຫມີໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການລົມຫາຍໃຈ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງທີ່ດີເລີດ, ຫນຶ່ງໃນທຸກໆຄັ້ງ
10 ເຄັດລັບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາທີ່ສົມບູນແບບ - ທຸກໆຄັ້ງ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 55 ກຼາມ / 4 ໍໍໍໍໍໍໍໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ປະສົມປະສານ (ບວກຂີ້ເຫງື່ອ)
- 1 medium
- leek (ເຮັດຄວາມສະອາດ, ສີຂາວແລະສີຂຽວຟັກເຂົ້າໄປໃນຖັນຈັບຄູ່ທີ່ດີ)
- 55 ກຼາມ / 2 ອໍທາດແປ້ງທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງກາເຟ Dijon mustard
- 1/2 pint milk
- 75 grams / 3 ounces Cheese Emmenthal (grated)
- 4 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີແດງແລະສີຂາວແຍກກັນ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 395 ° F / 200 ° C.
- ຄ່ອຍໆກາຍເປັນນ້ໍາມັນເບີໃນຂະຫນົມໃຫຍ່. ຕື່ມການ leeks ຟັກລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາ leeks ແມ່ນອ່ອນແຕ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ.
- ໃສ່ໃນແປ້ງແລະຜັກຊີດໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ໃຫ້, ເພີ່ມ້ໍານົມເລັກນ້ອຍໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, stirring ຢ່າງລະອຽດເພື່ອສ້າງເປັນຫນາ, ເຫຼື້ອມຊອດ. ເມື່ອຍັງມີຊໍ່ຫນາ, ມັນມີເກືອແລະພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ເພີ່ມໄຂ່ມຸກໄຂ່ແລະຕີດີກັບບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາມັນກໍ່ລວມທັງຫມົດ.
- ສຸດທ້າຍຕື່ມການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ stir ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງທັງຫມົດແມ່ນ melted.
- ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດຢ່າງສະອາດ, ຕີໄຂ່ຂາວກັບໄຂຄວງໄຟຟ້າຈົນກ່ວາແຂງແລະຫມັ້ນຄົງ (ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ).
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫວານໂລຫະ, ເຕົ້າ 2 ຊ້ອນແປ້ງຂອງໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານsouffléເພື່ອຜ່ອນອອກປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສີຂາວໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນສອງພາກສ່ວນ. ຈົ່ງມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະພະຍາຍາມເກັບຮັກສາປະລິມານຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາແຕ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.
- ຂີ້ເຜີ້ງອ່ອນໆ 6 ຖ້ວຍທີ່ມີກິ່ນຫອມພຽງເລັກນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເຕັມໄປພາຍໃນ½ "ຂອງປາຍ. ວາງຮອກເຂົ້າໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອາບນ້ໍາແມ່ນທອງແລະເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວແລະເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ. ຈະລວດໄວ, ສຽງດັງຈະຈົມລົງໃນສອງສາມນາທີ.
ຜັກບົ່ວສ່ວນບຸກຄົນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເປັນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼື, ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນແລະປາ. ອາບນ້ໍາຍັງເຮັດໃຫ້ ອາຫານປະເພດຫວານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 341 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 208 mg |
| ໂຊດຽມ | 334 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |