ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາພາສາສະເປນສ່ວນໃຫຍ່, ອາຫານ tapas ນີ້ແມ່ນໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ delicious, ແຕ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ. ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກແປ້ງໄດ້ຖືກປະສົມກັບຊີດແບ້ສົດ, ອ່ອນນຸ່ມ, ແລ້ວແຜ່ຂະຫຍາຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະປາຍຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງແລະ capers.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4-5 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 Tbsp ເວີຈິນໄອແລນ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 4-6 oz ຊີດແບ້ສົດ
- 1 1/2 tsp
- paprika ແອສປາໂຍນ
- 1/4 ຈອກ
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ ໃນນ້ໍາມັນ
- capers 2-3 tbsp, drained
- 1/2 Rustic baguette
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜັກຊີດແບ້ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເນີຍແຂງເຜັດເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ. ເຕົາອົບໄຟຟ້າແມ່ນດີສໍາລັບການນີ້. ເອົາຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, unpeeled ສຸດແຊ່ແລະ drizzle ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາເວີໃນໄລຍະເທິງ. ຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜັກທຽມອ່ອນ - ປະມານ 15 ນາທີ. ເອົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- ຕື່ມການ paprika ກັບ ເນີຍແຂງແບ້ ແລະປະສົມ. ຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ. ຕື່ມ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາ 1 ຊມແລະປະສົມ. ເນີຍແຂງຈະປ່ຽນເປັນສີບົວ, ສີສົ້ມ.
- ຕັດເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນປະມານ 1/3 ນິ້ວຫນາ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍການຜະສົມເນີຍແຂງໃນແຕ່ລະຕ່ອນ. ເອົາຫມາກເລັ່ນອອກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະເຄີ້ມຫຼືສອງໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 178 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 18 mg |
| ໂຊດຽມ | 253 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |