ອ່ານກ່ຽວກັບການຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບເຂົ້າບາເລ, ລວມທັງຄໍານິຍາມ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນເຂົ້າບາເລ, ແລະທົດລອງສູດບາງຢ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
Barley ແມ່ນຫຍັງ? A Definition
barley ເມັດພືດທັງຫມົດແມ່ນເມັດພືດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງ, ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍ. ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເຂົ້າບາເລມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປຸງລົດນ້ໍາມັນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ. ເຖິງແມ່ນວ່າການເຮັດ ແກງ barley ແມ່ນອາດຈະເປັນວິທີການທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນການກິນເຂົ້າບາເລ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ເມັດອື່ນເຊັ່ນ: couscous, quinoa ຫຼືເຂົ້າ.
ຮັບປະ ທານອາຫານປະ ເພດຜັກ ສະຫຼັດ, ຜັກຕົ້ມຜັກ, ຜັກ ສະຫລັດ, ຜັກສະຫລັດ , ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, ຜັກຕົ້ມ,
ເບິ່ງອີກ: 8 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຂົ້າບາເລທີ່ຈະພະຍາຍາມ
ປະເພດຂອງເຂົ້າບາເລ
Barley ແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທໍາມະຊາດໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືພາກຜັກບົ່ວຫຼືຢູ່ຕາມທາງຂວາງຢູ່ໃກ້ກັບເຂົ້າແລະພືດອື່ນໆ. ບາງຄົນຊື້ເຂົ້າຜັກສະຫລັດສະບຽງອາຫານໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານທໍາມະດາຫຼືຢູ່ໃກ້ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກເລັ່ນ. ເຂົ້າບາເລແຫ້ງ ຫຼືເຂົ້າບາເລ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າ barley ບໍ່ມີຂົນ, ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງແລະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນກ່ວາເຂົ້າຫມູຫຼື ເຂົ້າຫນົມຫວານ , ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍແລະສິ່ງທີ່ຂາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ.
Barley ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ (ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າບາເລທັນທີ" ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 10 ນາທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ລອງເພີ່ມແຮ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາໄປຫາແກງແກງ.
ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຂາຍເຂົ້າຫມີ່ຫລືເມັດຫມູເທົ່ານັ້ນ.
ຊອກຫາແນວພັນອື່ນໆທີ່ສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍແຕ່ສູດສ່ວນໃຫຍ່ກໍ່ເອີ້ນວ່າເຂົ້າບາເລ pearled. ໃຫ້ສັງເກດວ່າທຸກສູດເຂົ້າບາເລໃນເວັບໄຊນີ້ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າບາເລເມັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖ່ານຫີນໄວຫຼືປຸງແຕ່ງທັນທີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບປຸງເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ແນະນໍາໃຫ້ເຫມາະສົມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າບາເລ
barley ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ. ກວມເອົາ 1 ຈອກເຂົ້າບາເລທີ່ມີ 2 ຈອກນ້ໍາ ຫຼື ຜັກຊີ້ນ broth ແລະ simmer ສໍາລັບ 30-40 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ fluffing ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ຫຼືລອງໃຊ້ເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ . ເພີ່ມ 2 1/2 ຈອກນ້ໍາຕໍ່ຈອກເຂົ້າບາເລ. ກ່ອນເຂົ້າແຊ່ເຂົ້າເຂົ້າ ໃນນ້ໍາປະລິມານຫຼາຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງໂດຍລວມ. Barley ສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາພຽງແຕ່ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 1 ຄືນ. ກ່ອນທີ່ຈະແຊບເຂົ້າບາເລຂອງທ່ານຈະຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານສິບຫ້ານາທີ. Barley ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍຄວາມກົດດັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງແຕ່ລະຄົນໃນເຄື່ອງນ້ໍາຄວາມກົດດັນຂອງທ່ານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາແຕ່ງກິນສາມາດແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຮູບແບບຕ່າງໆ.
Barley ແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ
ພຽງແຕ່ວິທີການສຸຂະພາບແມ່ນ barley? ອີງຕາມ FDA, ເສັ້ນໄຍຂອງແຮ່ທາດ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຫົວໃຈຄໍ ແລະສາມາດ ຫຼຸດລົງ cholesterol . ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ໃຫ້ປະລາດໃຈນີ້ເຮັດ! Barley ຍັງປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ສາມາດລ້າງອອກໄດ້ເຊິ່ງ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະມະເຮັງລໍາໄສ້ . ຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າບາເລທີ່ມີການປຸງແຕ່ງໃຫ້ 193 ພະລັງງານ , 6 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍແລະ 3.5 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ. ມີຫນ້ອຍກວ່າ 1 ກຼາມຂອງໄຂມັນທັງຫມົດຕໍ່ການບໍລິໂພກ, ເຂົ້າບາເລແມ່ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະມັນກໍ່ຍັງເປັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ເປັນ cholesterol.
Barley Trivia
ທ່ານຮູ້ບໍວ່າ ... 98% ຂອງເຂົ້າບາເລທີ່ປູກຢູ່ສະຫະລັດອາເມລິກາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນແກງຂອງທ່ານ!
Barley ໄດ້ຖືກປັບປຸງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າບາເລຜັດ - ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນເບຍແລະຍັງປູກສໍາລັບອາຫານສັດທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ.
ເບິ່ງອີກ:
Barley Recipes
ພະຍາຍາມບາງຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ສູດອາຫານມັງສວິລັດ vegetarian ແລະ vegan barley: