ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍແລະມີລົດຊາດສໍາລັບມັນຕົ້ນມັນເບີທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຜັກທຽມ (ສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ!) ແລະຜັກທຽມທີ່ມີເກືອ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະຫມາກພິກ. ຖ້າທ່ານສາມາດເປີດເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດເຮັດສູດສູດມັນຕົ້ນແບບໄວໆນີ້! ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher ແທນເກືອຕາຕະລາງປົກກະຕິ, ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມັນຕົ້ນ, ມັນເປັນທໍາມະຊາດແລະມັນຕົ້ນ.
ໃນຖານະເປັນສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບປະເພດໃດຫນຶ່ງຈະເຮັດແນວໃດ. ມັນຕົ້ນໃຫມ່ແດງງາມແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປືອກຜິວຫນັງ. ຫຼີກເວັ້ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ, ເຊັ່ນ: ຄໍາ yukon. ປະເພດໃດໆຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຫຼືມັນຕົ້ນ, ມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ແລະແນ່ນອນ, ຄວາມງາມທີ່ແທ້ຈິງຂອງສູດນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນອາຍຸ russet ທໍາມະດາຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີຢູ່ໃນລາຄາສໍາລັບອາຫານຂ້າງລຸ່ມລາຄາຖືກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄອບຄົວ vegetarian ຫຼື vegan ໃນງົບປະມານ.
ມັນຕົ້ນມີຫມາກໂມທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງແລະມີລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບຜັກແລະຜັກແລະເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ເພາະວ່າທາດທັງຫມົດແມ່ນທາດ gluten-free. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ປອດໄພແລະ ອາຫານປະເພດເລັບ ທີ່ສົມບູນແບບ ສໍາລັບ Thanksgiving , ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ເມນູ Thanksgiving ຂອງທ່ານ .
Got leftovers? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບມັນຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4-6 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈືນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1 1/2 ນິ້ວ
- ນ້ໍາມັນໂອລິມປິກ 3 ຊິ້ນ
- 1/4 tsp ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher
- 1/4 tsp black pepper
- 1 1/2 tbsp rosemary (ສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced ຫຼື 1/3 tsp ຜັກທຽມຜັກທຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້ 400 ອົງສາ.
- ເອົາຜັກກາດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຝົນພ້ອມກັບນ້ໍາມັນເວີ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຢາງພາລາ, ໃຫ້ໂຍນເຂົ້າກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງເພື່ອປົກຫຸ້ມມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ.
- ຕໍ່ໄປ, ລ້າງເກືອ, ຫມາກພິກ, ຜັກສະຫຼັດແລະຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມຜັດແລະຖິ້ມມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອແຈກຢາຍສ່ວນຜະລິດຕະພັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆ.
- ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານໃຊ້ rosemary ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຫນ້ອຍ; ປະມານ 1 ກັບ 1 ແລະຄຶ່ງບ່ວງກາເຟ.
- ເອົາຜັກທຽມໃສ່ເຕົາອົບ, ແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ 25 ນາທີ.
- ເອົາຜັກກາດອອກຈາກເຕົາອົບແລະຄ່ອຍໆຖິ້ມມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆຕາມຕ້ອງການ. ຈົ່ງຕົ້ມອີກ 25 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພີດເພີນໄປກັບມັນຕົ້ນສະຫມຸນໄພຂອງທ່ານ!
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນແລະຜັກຫົມຮ່ວມກັນ, ລອງ ສູດນີ້ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີຜັກທຽມ ຫຼື rosemary, ຫຼື ສູດນີ້ງ່າຍດາຍສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມີຣາມໍາ, thyme ແລະສົດ . ຫຼື, ສໍາລັບສູດສູດມັນຕົ້ນແບບງ່າຍໆອີກ, ລອງ ສູດນີ້ສໍາລັບມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນທີ່ ມີ ກິ່ນຫອມ ໃສ່ກັບ parsley ສົ້ມສົດ. ຕ້ອງການຫຍັງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ? ຂີ້ຝຸ່ນ ມັນຕົ້ນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ແລະ roast sunchokes ບາງໃນເຕົາອົບ ແທນທີ່ຈະ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 109 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 103 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |