ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຈາກເຕົາອົບໄດ້ນໍາເອົາລັກສະນະຫວານແລ້ວທີ່ຖືກຝັງຢູ່ໃນ plum, caramelizing ້ໍາຕານໃນຫນ້າຕັດເພື່ອຜົນປະໂຫຍດທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ແລະ, ເນື່ອງຈາກວ່າຮ້ອນເຫຼົ່ານີ້ຮ້ອນແລະການຫຼຸດລົງເບື້ອງຕົ້ນມັກຈະເຂົ້າມາໃນລະດູການທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, ການຊອກຫາວິທີການໃຫມ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ພວກເຂົາແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບຜິດປົກກະຕິ.
Plum Grilled ມີສິ່ງມະຫັດຄຽງຄູ່ກັບຊີ້ນຫມູຫລືໄສ້ກອກ, ແຕ່ກໍ່ດີກວ່າເມື່ອໄດ້ຮັບປະທານກັບ ຄີມ ຫລື ຄີມ ນົມສົ້ມສໍາລັບ dessert.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເຖິງ 2
- plum (ຕໍ່ຄົນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ໃນ grill ແມ່ນ scrubbed ນ້ໍາສະອາດແລະດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການກະກຽມເປັນຖ່ານຫຼືອາຍແກັສກັບຮ້ອນຮ້ອນຂະຫນາດກາງ: ທ່ານຄວນຈະສາມາດຖືມືຂອງທ່ານກ່ຽວກັບ 1 ນິ້ວໃນໄລຍະຕຸກປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ວິນາທີ.
- ໃນຂະນະທີ່ປີ້ງໄຟຮ້ອນ, ລ້າງຝຸ່ນໃຫ້ສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຂຸມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະເອົາແລະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກພວກເຂົາຄັ້ງທໍາອິດ, ຖ້າທ່ານຢາກ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ. ໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນໄດ້ເວົ້າແລະເຮັດ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າພວກເຂົາເບິ່ງສວຍງາມຫຼາຍ (ແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາດີຂຶ້ນ) ດ້ວຍຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ.
- ເອົາ plum ໃສ່ຖາດຫຼືແຜ່ນເຈາະ. ແປງໃຫ້ພວກມັນກັບນ້ໍາມັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະກັບດ້ານຕັດ.
- ເອົາ plum, cut-side ລົງ, ສຸດ grill ຮ້ອນໄດ້. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກິນເຂົ້າຫນຽວແລະຮ້ອນຜ່ານ, ປະມານ 5 ນາທີ.
ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີອາຫານຂ້າງຫຼືມີສີຄີມສໍາລັບ dessert. ຖ້າຫາກວ່າເປັນອາຫານທ່ຽງທີ່ເປັນ savory, sprinkle ເກືອແລະມັນເບີຫຼືສອງຂອງ pepper ສີດໍາສົດແມ່ນງາມ. ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຄີມຫຼືຮັບປະທານພ້ອມກັບ cake, ເລັກນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານຫຼື ຄີມ whipped ບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ດີ.
Sweet Variations
- ເຮັດໃຫ້ plum ຫຼາຍກວ່າຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢູ່ຂ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, sprinkle ເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະນ້ອຍຂອງໄຄຕົ້ນ; ກວມເອົາແລະແກງຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມແລະເລີ່ມຕົ້ນຟອງ, 3 ຫາ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຕານ granulated ແລະໃສ່ plum ໃນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາເຄືອບກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ.
- ໃສ່ປຸ໋ຍປະມານ 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ຜັກທຽມ!
Savory Variations
- Sprinkle rosemary minced ສຸດ plum ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານແປງມັນກັບນ້ໍາໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຈາກ grill ໄດ້.
- ປະສົມ 1 ບ່ວງກາເຟຈິ່ງເຮັດໃຫ້ຂີງສົດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະຂັດມັນໃສ່ plum.
- ບາງແປ້ງຜັດຫຼື flakes chile ສີແດງສາມາດເພີ່ມຄວາມກົດດັນຂອງ spiciness ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຄວາມຫວານຂອງ plums.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 38 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 0 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |