ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງທີ່ສົມບູນແບບ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມໂປ່ງໃສ

Pasties ມີຄວາມສາມາດ incredible ທີ່ຈະເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນທີ່ວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະປ່ຽນແປງໄດ້ງ່າຍ. Cornish Pasties ແລະ Welsh Oggies ແມ່ນບາງທີອາດມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນແລະຫວານ.

ແຕ່ຖ້າຊີ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານເຮັດ?

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຮັກເນີຍແຂງນີ້, ຜັກບົ່ວແລະ Potato Pasty. ຜັກຕົ້ມແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຫຼຸດລົງຜັກ, ສະນັ້ນບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສັດໃດກໍ່ຕາມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ສາມສ່ວນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນມັນທີ່ມີມັນເບີ (ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຫຼາຍຍ້ອນວ່າເຄື່ອງ pastry ສໍາເລັດຮູບຈະອ່ອນເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແຮງ).

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Pastry ໄດ້:
• 225 ກຼາມ flour (sifted)
• 100 ກໍາຜັກ
• ການຫຼຸດຜ່ອນ (ກະແຈກກະຈາຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່)
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
• 150 ມິນລິລິດນ້ໍາ (ເຢັນ)
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Pasty ໄດ້:
• 1 ບ່ວງກາເຟ bean wholegrain
• 150 ກໍາເມັດສີຂາວ (ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າງາມແມ່ນດີ)
• 1 potato baking ຂະຫນາດໃຫຍ່
• 1 ຜັກບົ່ວແດງ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• pepper ກັບລົດຊາດ
• ສໍາລັບ Egg Wash:
• 1 ໄຂ່ (ຕີ)
• 1 pinch ເກືອ

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຮັດໃຫ້ pastry ໄດ້:

ວາງແປ້ງ, ຕົ້ມ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈູດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຈົນກວ່າມັນຄ້າຍກັບສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາແລະປົນກັນດີກັບມີດອາຫານຄ່ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ pastry ຮ່ວມກັນ. ອາຫານຂະຫນົມປັງແມ່ນກຽມພ້ອມເມື່ອມັນບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືຫນຽວ (ຖ້າມັນແມ່ນ, ຕື່ມຜົງແປ້ງຫຼາຍ).

ກົດແປ້ນພິມເຂົ້າໄປໃນບານ, ໃສ່ໃນຫນັງ cling ແລະປາດມັນເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີທີ່ຈະພັກຜ່ອນ.

ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ປະສົມຝຸ່ນແລະເນີຍແຂງໃຫ້ກັນ. ເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນແລະອອກໃນຂະນະທີ່ທ່ານແຕ່ງມັນໄວ້.

ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂອງຕົ້ມຢ່າງໄວວາ. ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນຈົນພຽງແຕ່ປະມູນ (ປະມານ 10 ນາທີ). ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ເອົາຜັກບົ່ວລົງ 6 ຊິ້ນ.

ເມື່ອຜັກກາດພຽງແຕ່ກາຍເປັນນໍ້າອ່ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນກໍ່ຈະອ່ອນລົງ (ແຕ່ບໍ່ຫຼຸດລົງ).

ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 200 ° C / 400 ° F / ແກັດ 6

ລ້າງຜ່ານ colander ແລະກັບຄືນມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວກັບແຊ່. ເພີ່ມບ່ວງນຶ່ງຂອງມັນເບີແລະນ້ໍານົມຂົ້ນ. ປາດມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໆທີ່ມີສ້ອມແລະຕົ້ມໃສ່ກັບມັນເບີແລະນົມເພື່ອສ້າງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງແລະ mustard ແລະ stir ດີ.

ມ້ວນອອກຈາກ pastry ແລະການນໍາໃຊ້ແຜ່ນເປັນແມ່ແບບ, ຕັດອອກສອງ pasties. ຈັດວາງຕື່ມໃສ່ຫນຶ່ງຂ້າງຂອງວົງ. ໄຂ່ລ້າງຕາຕະລາງຂອງ pastry, ຂີ່ pastry ຫຼາຍກວ່າ, ກົດກັນແລະ crimp.You ຍັງສາມາດຈັດວາງຕື່ມໃນສູນກາງແລະ crimp ເທິງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ວາງ pasties ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງ pasty ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບການປະມານ 40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນໄດ້ບັນລຸອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 75 ° C.

ໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍສະຫຼັດຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໄວຫຼື pop ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງອາຫານທ່ຽງຫຼື pasties picnic.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	1666
ໄຂມັນລວມ	149 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	56 ກໍາ
Unsaturated Fat	62 ກໍາ
Cholesterol	662 mg
ໂຊດຽມ	1,877 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	44 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	39 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)