ສູດ ຕົ້ມກັ່ນ ນີ້ສໍາລັບແກງ cherry ສົ້ມມີຊື່ຫຼາຍ - meggy leves , cseresznye leves , meggykeszoce , cibere - ແລະຫວານຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນກັບຄຸກ. ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບເຢັນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເມື່ອ cherries ມີປະລິມານພໍສົມ.
ແກງນີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ Morello cherry ສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຕ່ທຸກໆ cherry pie tart, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຈັກ, ສີແດງ, ເຄື່ອງນຸ່ງ, ແດງ, Montmorency , cherries , ຈະເຮັດວຽກໃນ pinch ເປັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສົດຫຼືຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ frozen. (ຢ່າໃຊ້ກະປ໋ອງ.) ຢ່າໃຊ້ເບຍ Bing ຫວານ. ສູດບາງຢ່າງເອີ້ນວ່າໄຄແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ, ມີ cherries ຖືກປະໄວ້ unpitted.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ປໍ cherries ສົດສົ້ມ, pitted
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- flour 2 ບ່ວງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ 1 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ງກິນ cherries ດ້ວຍນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກຈົນປະມານ 10 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຈົ່ງສີດຜັດສົ້ມເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຕົ້ມ, ເກືອແລະຜັກຕົ້ມຜັກ 'ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ໃນເວລາທີ່ cherries ແມ່ນເຮັດ, temper ການປະສົມປະສົມສີຄີມສົ້ມມີ ladles ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງແຫຼວ cherry ຮ້ອນ, whisking ຈົນກ່ວາລຽບ. ການໂອນໃຫ້ກັບເຕົາອົບດ້ວຍ cherries ແລະ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. Simmer 5 ນາທີ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.
- ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາກ້ອນ. ວາງສະຕິກໃສ່ໂດຍກົງໃສ່ຫນ້າດິນຂອງແກງ (ສະນັ້ນຜິວຫນັງບໍ່ໄດ້ປະກອບ) ແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາເຢັນ. ໃຊ້ເຢັນເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດທີ່ພວກເຂົາເຮັດໃນຮັງກາຣີຫຼືເປັນ dessert ກັບ dollop ຂອງສົ້ມສົ້ມຫຼືສີຄີມ whipped ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 279 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 254 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |