ສີຂຽວແກມສີຂຽວ - ປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ - ເປັນວິທີທີ່ປະເສີດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕົ້ນອ່ອນຂອງພືດຕົ້ນຫຍ້າ. ຊອກຫາສີຂຽວຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະຮ້ານພິເສດຫຼືຮ້ານສຸຂະພາບ. ໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນພວກເຂົາມັກຈະມີຊາວກະສິກອນທີ່ຜະລິດອາຫານໃນເອເຊຍແລະພວກເຈົ້າຈະເຫັນພວກເຂົາຢູ່ໃນປ່ອງໃຫຍ່ໆທີ່ມີກິ່ງງ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມີສີຂຽວງາມ. ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ພວກເຂົາມັກຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງພາດສະຕິກທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງ. ໃຊ້ພວກມັນທັນທີຫຼັງຈາກການຊື້ພວກເຂົາ (ພາຍໃນຫນຶ່ງມື້ຫຼືສອງ); ໄວແມ່ນມີຄວາມແຂງແຮງດີແຕ່ໃບທີ່ຕິດກັບພວກມັນບໍ່ແມ່ນແລະຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼົມລົງກ່ອນທີ່ຍາວເກີນໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ
- ສີຂຽວແກມສີຂຽວ
- 1 ຜັກບົ່ວຂຽວຫຼື
- ຜັກທຽມສີຂຽວ (ທາງເລືອກ)
- 1 ນ້ໍາມັນສະລັອດຕິງ (ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນພິເສດພິເສດ ຫຼື
- ນ້ໍາມັນມະກອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ທາງເລືອກ)
- ນ້ໍາມະນາວເພື່ອລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດອອກແລະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ອາຍຂຽວໃດໆ. ຖ້າຫາກວ່າອງຸ່ນແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນຍາວນານຫຼືມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຮູ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມມ່ວນຊື່ນຂອງການກິນອາຫານສີຂຽວສາມາດຢູ່ໃນ twirling ສີຂຽວໃສ່ສ້ອມຫຼືຍົກຫນຶ່ງຂອງເຄືອອອກຈາກ pile ກັບຖອກຫນຶ່ງແລະ detangling ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນ.
- ລ້າງແກມສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຕັດຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ - ບໍ່ວ່າພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນຫຼືຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຫຼົ່ນລົງສີຂຽວເພື່ອຫລຸດຜ່ອນຝຸ່ນຫຼືຝຸ່ນ. ຍົກສີຂຽວອອກຈາກນ້ໍາ (ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນຫລັງ) ແລະສັ່ນອອກນ້ໍາເກີນ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນທີ່ຈະປາດສະຈາກຫຼືແຫ້ງແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍານ້ອຍຕິດກັບເຄືອ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເລັກນ້ອຍໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ, ຈິ່ງຕັດແລະຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກທຽມສີຂຽວ.
- ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍຫຼື wok ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມນໍ້າມັນທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້.
- ເມື່ອແຊ່ຫຼືຮ້ອນແມ່ນຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກທຽມສີຂຽວ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫນຶ່ງ, ແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 30 ວິນາທີ.
- ຕື່ມການສີຂຽວແກມສີຂຽວ, ມີນ້ໍານ້ອຍທີ່ຍັງຄ້າງກັບເຂົາເຈົ້າ, ແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາສີຂຽວອ່ືນ ໆ ແລະອ່ອນລົງ, ປະມານ 3 ນາທີ.
- ລະດູການສີຂຽວທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ. ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ນ້ໍາມັນມະກອກ (ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍມີຄວາມຮັກທີ່ສຸດໃນສີຂຽວ) ແລະເພີ່ມກິ່ນຂອງນ້ໍາມັນນາວຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ການປ່ຽນແປງ:
- ສະຫນຸກສະຫນານກັບນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາມັນງານໃນນ້ໍາມັນ
- ໃຊ້ຂີງຂຸ້ນຂື້ນສົດພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກທຽມສີຂຽວ
- ເພີ່ມປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຈືດຊືກັບຫມາກນາວສຸດທ້າຍ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 93 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 80 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |