cake ຫມາກພ້າວນີ້ສະຫນຸກສະຫນານນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນາວ, ຫົວຜັກທຽມແລະໄຄ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ flour flour , ໄຂ່, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ນົມ, ແລະຫມາກພ້າວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ໄຂ່ (ແຍກ)
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- 1/3 ປອນຂອງ
- ຫມາກເລັ່ນ (ຫຼືມັນເບີ), ອ່ອນລົງ (2/3 ຈອກ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 1 1/2 ຈອກ flour ຂອງຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ
- 1 ບ່ວງຂອງ
- baking powder
- 1 1/2 ຊິ້ນຂອງຫມາກພ້າວຂັດ
- ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- 2 1/2 ຈອກນ້ໍາ
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1/2 ບ່ວງ zest ນາວ
- 3 cloves ທັງຫມົດ
- 1 stick of cinnamon
- 1 ບ່ວງບ່ວງ (ຫຼືໍໍາຕານ, ສໍາລັບຂວດອົບ)
- 2 ເມັດຜັກຕົ້ມ (ສໍາລັບຂວດອົບ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນນ້ໍາສົ້ມແລະຕົ້ມ 7 ຫາ 8 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະວາງໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 340 ° F (170 ° C).
ຕີ whites ໄຂ່ທີ່ມີເກືອກັບ ຂັ້ນຕອນຂອງການສູງສຸດແຂງ .
ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຕີໂຍນໄຂ່ໄຂ່, ຫມາກໂມແລະນໍ້າຕານໄວ້ຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຕີໃນ້ໍານົມ. ຮວບຮວມຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງກັນແລະຕີເຂົ້າໄປໃນປະສົມ. ໃສ່ໃນຫມາກພ້າວ. ມີ spatula ເປັນ, folded ເລັກນ້ອຍໃນສີຂາວໄຂ່ຖືກທຸບຕີ.
ສີຄີມເບົາເບົາເບົາທີ່ມີຂະຫນາດ 15 X 10 ນິ້ວ (ຫຼືທຽບເທົ່າ) ກັບຜົງແປ້ງຫຼືມັນເບີແລະຫຸ້ມດ້ວຍແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ (ສັ່ນຕາກແດດແລະຖິ້ມແປ້ງເກີນ).
ການໂອນ cake cake ກັບແຊ່ແລະແຜ່ກະຈາຍຕາມລໍາພັງ. ຈືນຢູ່ທີ່ 340 ° F (170 ° C) ສໍາລັບ 40-45 ນາທີຈົນກ່ວາທອງແລະ cake ເລີ່ມທີ່ຈະດຶງອອກຈາກຂ້າງຂອງ pan ໄດ້.
ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ຕັດຊິ້ນສ່ວນ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນຮ້ອນສໍາລັບຢານ້ໍາເຢັນຕາມປົກກະຕິຜ່ານ cake ໄດ້. ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ເລີ່ມຕົ້ນປະມານແຄມແລະຍ້າຍເຂົ້າກາງ. ປົນຢູ່ເທິງດ້ວຍ 4-5 ບ່ວງຂອງຫມາກພ້າວ shredded.
ອະນຸຍາດໃຫ້ 2-3 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບຢານ້ໍາທີ່ຈະດູດຊຶມແລະ cake ໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 479 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 120 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 502 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |