ໄກ່ໄກ່ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກແກະສະຫຼັກ

ໄກ່ແລະເຂົ້າຈີ່, ເຮັດດ້ວຍໄກ່ stewed ແລະ dumplings ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຮັກຂອງພາກໃຕ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ໄກ່, 2-1 / 2 ຫາ 3 ປອນ
• 2 ຊິ້ນນ້ໍາ
• 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (
• ແບ່ງອອກ )
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
• 2 ຈອກ
• flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 3 ບ່ວງສັ້ນ
• 3/4 ຈອກ
• buttermilk (shaken ດີ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Pat ໄກ່ທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນໄກ່ເຂົ້າໃນເຕົາເຕົ້າໂຮມຫຼືເຕົາແກ້ວໃຫຍ່; ເພີ່ມນ້ໍາແລະ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ; ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
2. ເອົາໄກ່ອອກແລະວາງໄວ້ເພື່ອເຢັນເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ຈັດແຈງໄກ່ແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ເອົານ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອໃຫ້ຕົ້ມ; ເພີ່ມປິກສີດໍາ.

1. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ flour, soda baking, ແລະ 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອ; ຕັດສັ້ນລົງຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄືກັບອາຫານຫຍາບ. ຕື່ມ buttermilk, stirring ກັບສ້ອມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແຫ້ງແມ່ນ moistened. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວດີໆ, ແລະຟູດ 4 ຫຼື 5 ເທື່ອ.
2. ສໍາລັບການປະຢັດ dumplings , dough pat ເພື່ອຄວາມຫນາ 1/4 ນິ້ວ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອອກໃນ 1 ຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວ, ແລະລົງໄປໃນຕົ້ມສຸກ. ມ້ວນແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ dumplings ຫນາ 1/4 ນິ້ວ. ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 4 x 1/2 ນິ້ວ.
3. ຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນ, ຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ, ລະມັດລະວັງແຊບຫຼັງຈາກທີ່ມີແຕ່ລະ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະປຸງແຕ່ງ 8 ຫາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າທ່ານສາມາດບັນລຸຄວາມຫນາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, stirring ບາງຄັ້ງ.
4. ເພີ່ມໄກ່ກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ຄ່ອຍໆ.
5. ເຂົ້າໄປໃນຂວດແລະໃຫ້ຮ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	671
ໄຂມັນລວມ	40 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	12 g
Unsaturated Fat	16 ກໍາ
Cholesterol	195 mg
ໂຊດຽມ	1,132 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	12 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	62 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)