ນີ້ແກງ, ແກງ curry -flavored ແມ່ນ ridiculously ງ່າຍທີ່ຈະແກ້ໄຂ, ແລະປຸງລົດຊາດແມ່ນ fantastic. ຄີມແກງໄກ່ຂົ້ວມີກິ່ນຄີມ, ໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຜັກຂີ້ເຜີ້ງ. ເປີດແກງຈໍານວນຫນ້ອຍແລະຕັດໄກ່ຈໍານວນຫນຶ່ງ; ວ່າທັງຫມົດແມ່ນມີມັນ! ເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ບັກ ໄກ່ ເຖິງມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າ, ຫຼືໃຊ້ໄກ່ຫນຽວຈາກໄກ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສ່ວນທໍາມະດາທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນແກງຄີມຂອງທ່ານເອງ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາ). ຫລືໃຊ້ຄີມຂອງເຫັດເຫັດແລະເພີ່ມບາງເຫັດເຫັດສົດພ້ອມກັບໄກ່.
ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສວຍງາມສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງປະຊຸມສະໄຫມໂດດເດັ່ນ. ເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນ garnishes ແນະນໍາຫຼືເພີ່ມລາຍເຊັນພິເສດຂອງທ່ານເອງກັບແກງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 (10 3/4-ounce) ຄີມກ້ອນແກງໄກ່
- 1 ຈອກຫຼັກໄກ່ (ມັກ unsalted)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ຄີມຫນັກ
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກໄກ່ (ປຸງແຕ່ງ, ຕົ້ມ)
- 4 ເມັດແປ້ງກາເຟ, ຫຼືມີລົດຊາດ (ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຜັກບົ່ວ curry ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນລົດຊາດຫຼັງຈາກ 2 ບ່ວງກາເຟ)
- ເກືອເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: ນ້ໍາຂອງ 1/2 ປູນຂາວ
- Garnish ທາງເລືອກ: ຜັກບົ່ວສົດຜັກທຽມສົດຫຼືຜັກບົ່ວ
- Garnish Optional: 1 to 2 tablespoons cream sour or yogurt Greek
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບກັບຄີມແກງໄກ່ແລະຫຼັກຊັບໄກ່ໃນຊອດ; whisk to blend. ເພີ່ມຄີມຫນັກແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບ.
- ຕື່ມໄກ່ໄກ່ທີ່ຖືກຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວພ້ອມກັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ curry ແລະ stir ເພື່ອຜະສົມຜະສານຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ລົດຊາດແລະຕື່ມຜົງແປ້ງຫຼາຍຂຶ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ເອົານ້ໍາຊອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາແກງເຂົ້າມາຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກໃນ 5 ນາທີ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ແລະປະສົມເພື່ອຜະສົມຜະສານ.
- ຈົ່ງກິນແກງໄກ່ທີ່ມີສີຄີມດ້ວຍຜັກຫອມຜັກຫອມຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ຫຼືປ່ຽນນ້ໍາມັນຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມກຼາມໃສ່ແກງ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ຊ້ອນແກມສີຄີມ Homemade ທົດແທນ: ເຮັດໃຫ້ 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງມັນເບີເຜັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ: ເພີ່ມ 6 ບ່ວງແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີໃນຂະນະທີ່ stirring constantly. ຕື່ມ 1 ຈອກຫຼັກຊັບໄກ່ແລະ 1 ຈອກ້ໍານົມພ້ອມກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັກທຽມ, 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟແລະເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ເລື້ອຍໆ. ໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ຂອງສອງຖ້ວຍຊຸບຂົ້ນ.
- ຜົງແກງສາມາດເບົາຫຼືຮ້ອນໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີແປ້ງຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງສັດຂອງທ່ານຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແບບຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຈອກ: 1 ບ່ວງດິນເຜັດ, 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກ, 1 ບ່ວງແປ້ງ, 1 ໂຕນບ່ວງ 1 ເມັດກາເຟ, ຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ, 1/4 ຖ້ວຍກາຊິນດິນ, ແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວດິນ, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 640 |
| ໄຂມັນລວມ | 45 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| ໂຊດຽມ | 277 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 54 ກໍາ |