ຜັກທຽມແມ່ນມີຢູ່ໃນທຸກຮູບ, ສີ, ແລະຂະຫນາດ, ຈາກ miniature ກັບຜັກຕົ້ມຫວານ gigantic, ເຊິ່ງສາມາດມີນໍ້າຫນັກຢູ່ເຖິງ 100 ປອນ. ຜັກເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຫມາກໄມ້ທີ່ປະກອບມີ ຫມາກໂມ ມອນ, ຫມາກໂມ ແລະ squash. ເນື້ອຫນັງສີສົ້ມຂອງມັນມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຂ້າງແລະໃນ desserts ຫຼາຍ.
ມີຫຼາຍແນວພັນແລະການນໍາໃຊ້, ມັນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດວ່າປະຊາຊົນມັກກິນອາຫານທີ່ມີຜັກເປັນອົງປະກອບດາວ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມໃນສູດຂອງທ່ານ
ໃຊ້ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນດ້ວຍຜັກ.
- ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວເປັນລຶະເບິ່ງການເກັບກ່ຽວສໍາຫລັບຜົນລະໄມ້ທີ່ມີປະໂຍດຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫລາກຫລາຍນີ້ເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າຜັກເປັນຜັກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາຫລັບຮາໂລວີນແລະຂອບພະຄຸນ
- ເລືອກຜັກນ້ອຍສໍາລັບກິນ. ຫມາກພິກ້ໍາຕານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໂດຍການຕະຫຼາດສໍາລັບຈຸດປະສົງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການອອກແບບຫຼື Jack-o'-lanterns.
- ເມັດຜັກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pepitas , ແມ່ນມັກ roasted ແລະກິນເປັນອາຫານຫວ່າງ. ນ້ໍາມັນແກ່ນຜັກອີກປະເພດຫນຶ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາທີ່ມີປະສົມປະສານກັນກັບນ້ໍາມັນອື່ນໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດແລະການນໍາໃຊ້ອື່ນໆເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດແລະສີທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
- ເມັດຜັກທຽມ ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົບແຕ່ງຢູ່ໃນປ່ອງຄຸກກີໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະຕຸ້ນພວກເຂົາເລື້ອຍໆແລະສັງເກດເບິ່ງການເຜົາໄຫມ້. ບາງຄົນມັກແຊ່ນ້ໍາເມັດໃນນ້ໍາເກືອກ່ອນເຄື່ອງດື່ມ.
- ເມັດຜັກທຽມສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ລາຄາແພງຫນ້ອຍກວ່າ ຫມາກຖົ່ວ ໃນສູດ.
- ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຜັກຂີ້ເຫຍື້ອໃນ cake ແລະ muffin ສູດສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມເພີ່ມເຕີມແລະໂຄງສ້າງ.
- ອຸນຫະພູມສູງເຮັດໃຫ້ເນື້ອຜັກກາຍເປັນສາຍ. ຖ້າທ່ານສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຜັກທີ່ລວດໄວ, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄວສູງໃນເວລາສິບວິນາທີແລະປ່ຽນເປັນຄວາມໄວຕ່ໍາປະມານ 60 ວິນາທີ. ສາຍຄວນຈະກວມເອົາຜີບ້າເພື່ອການໂຍກຍ້າຍງ່າຍໆ.
- ຜັກທີ່ບໍລິສຸດສໍາລັບ pies ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວມີນ້ໍາຫຼາຍໃນໂຄງສ້າງກ່ວາກະປ໋ອງ. ເພື່ອບັນເທົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ຈົ່ງຕົ້ມແທນທີ່ຈະເປັນໄອຫຼືຕົ້ມຜັກ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະໄຫຼຜ່ານ cheesecloth ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນ pies.