ໄຂ່ Anglesey ອາດຈະບໍ່ເບິ່ງອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນບລັອກແຕ່ວ່າຂ້ອຍເຊື່ອວ່າມັນມີຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຕຽງຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນມີໄຂ່ທີ່ແຂງຕົ້ມທຸກໆຊີ້ນທີ່ມີສີຂີ້ເຜິ້ງແລະເນີຍ.
ສູດອາຫານເວລາທີ່ດີເລີດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜັກກາດເປັນອາຫານຂອງຕົນເອງ, ຫຼືໄຂ່ Anglesey ສາມາດໄດ້ຮັບການຮ່ວມມືກັບຊີ້ນແລະມີການແຂ່ງຂັນທີ່ດີໂດຍສະເພາະທີ່ມີຕົ້ມເບຍ.
ໄຂ່ Anglesey ມາຈາກ Anglesey, ເກາະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຫາອອກສູ່ທະເລໄອແລນແຍກອອກຈາກພາກເຫນືອ Wales ໂດຍ Menai Strait.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈໍານວນ
- ມັນຝະລັ່ງຂີ້ມູກ (ຫຼືໃຊ້ເມັດທີ່ເຫລືອ)
- 1 ອໍອໍ
- 2 leeks ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ລ້າງ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ
- 3 ອໍ cheddar cheese (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 4 ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ (peeled ແລະ quartered)
- 3 ປິກ breadum crumbs
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
200 C / 400 F / gas 6
- ້ໍາຕົ້ມ 1 oz / 25 g ໃນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມການ leeks ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ລະດູການໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ leeks ແມ່ນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອ່ອນລົງ, ດູແລບໍ່ໄດ້ໄຫມ້.
- ຍົກສູງຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, stir ໃນ flour, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຍັງ stirring, ຊ້າຕື່ມ້ໍານົມ, ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 2 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມ, ຫນາ, ສີຄີມ. Simmer ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງເນີຍແຂງໄດ້, stir ຫຼັງຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະເປັນອາຫານເຕົາອົບທີ່ສະອາດ, ເລິກພຽງພໍທີ່ຈະເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ແຕ່ບໍ່ກວ້າງເກີນໄປ, ທ່ານຕ້ອງການຂັ້ນຕອນຫນາຂອງມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາ. ຫນ້າທໍາອິດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ກວມເອົາພື້ນຖານຂອງອາຫານໃນຊັ້ນຫນາໄດ້. ຈັດແຈງຢ່າງງຽບໆໃຫ້ໄຕ່ໄຂ່ຈົ່ງປຽກແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນຂີ້ໂມ້. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ leek ໃນໄລຍະ.
- ປົນເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ breadcrumbs ແລະ sprinkle ໃນໄລຍະ sauce ໄດ້. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ bubbling ແລະ crust ້ໍາຕານທອງເທິງ.
ຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ເປັນຂອງຕົນເອງຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ delicious ທີ່ມີ bacon chops.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 940 |
| ໄຂມັນລວມ | 53 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 526 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,518 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 76 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 41 ກໍາ |