pancakes ແອບເປີ້ນເຍຍລະມັນແລະເດັກນ້ອຍຊາວໂຮນລັງມາຈາກ Pennsylvania Dutch. Oddly, ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງ pancakes. ເບິ່ງຄືວ່າຈະສູນເສຍໄປປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຢຍລະມັນແຕ່ແມ່ນ delicious, ຢ່າງໃດກໍຕາມ.
ຄໍາວ່າ "Dutch" ແມ່ນມາຈາກການສະແດງອອກຂອງ "deutsch", ບໍ່ແມ່ນມາຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານພາກເຫນືອຂອງເຢຍລະມັນ. ຊາວເພນຊິນວາເນຍໄດ້ຍ້າຍຈາກປະເທດເຢຍລະມັນແລະປະເທດສະວິດສະວິດເຊີແລນໃນສະຕະວັດທີ 17 ແລະ 18.
ການປ່ຽນແປງຂອງເຍຍລະມັນ, ທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Kaiserschmarrn, ແມ່ນ omelet ຫວານ / ຜັກກາດທີ່ມີ raisins ທີ່ແຕກຫັກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ສີນ້ໍາຕື່ມອີກ. ມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຫມາກໂປມ, ຫມາກຫຸ່ງຫມາກ, ຫຼື cherries.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 T butter
- 1 ແອບເປີ້ນ
- 1/2 tsp ຜັກທຽມ
- 4-5 T sugar
- 1 tsp lemon zest
- 3 ໄຂ່
- 2/3 c ນົມ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 2/3 c flour
- 1/8 tsp ເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຕົາອົບທີ່ມີຂະຫນາດ 10 ນິ້ວ (ເຕົາອົບ 25 ຊຕມ).
2 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 450 ° F (230 ° C). ້ໍາມັນເບີໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນຍາວເກີນໄປ.
3. ປອກເປືອກແລະຫມາກໂປມ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເອົາເຕົາຈາກເຕົາອົບ, ຕື່ມຜັດຫມາກໂປມ, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະໄຄ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະສະຖານທີ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບ.
4. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໂປມປຽກໃນເຕົາອົບ, ປະສົມປະມານ 2 - 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະໄຂ່ທີ່ສູງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ.
5 ຕື່ມ້ໍານົມແລະປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແປ້ງແລະເກືອແລະປະສົມຈົນກວ່າບໍ່ມີຝຸ່ນ.
6. ເອົາເຕົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟຢູ່ເທິງແລະໃສ່ເຕົາ.
7. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊຸດແລະ puffy.
ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຊົ້າທີ່ມີ bacon ແລະຢານ້ໍາຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ dessert ມີຄີມ whipped.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າ້ໍານົມຂອງທ່ານບໍ່ແມ່ນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາໄມໂຄເວຟປະມານ 30 ວິນາທີ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາແບດເຕີຣີຄືນໃນຕູ້ເຢັນແລະແຕ່ງກິນສິ່ງທໍາອິດນີ້ໃນຕອນເຊົ້າ.
ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງຫມາກໂປມໃນບາງນ້ໍາຫມາກນາວເພື່ອໃຫ້ຮູ້ເຖິງລົດຊາດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມຂົ້ວເຂົ້າ.
ບໍ່ສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ? ພະຍາຍາມ
pancakes ເຍຍລະມັນອື່ນໆ
- Eierkuchen
- Eierkuchen ເມັດທັງຫມົດ
- Yeasted pancakes - Plinsen
ອາຫານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ອາຫານຫລັກທີ່ຈະຖືກຮັບປະທານອາຫານກາງວັນໃນເຢຍລະມັນ. ສູດປຸງລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກະເພາະອາຫານຫິວທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຈ່າຍເງິນຫຼາຍໃນຊີ້ນ, ຊຶ່ງເປັນປະເພນີທີ່ແພງຫຼາຍກວ່າມື້ນີ້. ມັນຍັງເປັນທໍາມະດາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຫລັກເຊັ່ນນີ້ໃນຕອນແລງເພື່ອເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ກິນທັງຫມົດ sausage ແລະ bologna (Wurst und Aufschnitt) ເປັນລາຄາແພງເກີນໄປ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 261 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 168 mg |
| ໂຊດຽມ | 503 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |