Pannukakku ແມ່ນ pancake ຊັ້ນນໍາຂອງຟິນແລນ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດທີ່ກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນແກງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າໂຕ໊ະເຕົາອົບ, ແລ້ວ, pannukakku ກໍ່ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ toast, custard, crepe ແລະ pancake ຝຣັ່ງ. ມັນອອກມາຈາກເຕົາອົບເປັນເປືອກທອງປະທັບໃຈ. ທັງສອງດ້ານຂື້ນຂື້ນຂ້າງເທິງແຄມຂອງຂວດແລະສູນກາງແມ່ນສີຄີມແລະ glistening ກັບມັນເບີ melted ໄດ້.
ທ່ານອາດຈະເຫັນສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຫົວຜັກກາດເຍຍລະມັນຫຼືເດັກນ້ອຍຊາວຮອນແລນ. ບໍ່ວ່າສິ່ງທີ່ມັນຖືກເອີ້ນ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບອາຫານເຊົ້າສະເລ່ຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ໄຂ່
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- Optional: 1/4 cup sugar (white)
- 1 ບ່ວງ
- vanilla sugar (or 1 teaspoon vanilla extract)
- 1/8 ຊິ້ນກາຊວນ zest ນາວ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 1 1/2 cups flour (all-purpose)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 1/3 ຈອກໍາມັນເບີ
- ທາງເລືອກ: ສີຄີມ whipped, ຫມາກໄມ້ສົດ, compote ຫມາກຫຼືຫມາກໂປມsautéed
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຮວບຮວມໄຂ່, ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla (ຫຼື vanilla) ຈົນກ່ວາ creamy. ຕົ້ມໃນ zest ຂີ້ເຫຍື້ອຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອ, ແລະຜົງແປ້ງ. ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມໄຂ່. ອະນຸຍາດໃຫ້ແບດເຕີຣີສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- Preheat oven to 450 F.
- ໃນເວລາທີ່ batter pancake ໄດ້ rested, ໃສ່ເບີໃນເຕົາ frying ເຕົາອົບຫຼື pie pie. ວາງເຕົາຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເບີທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼຸບໄດ້ (ເບິ່ງຢ່າງລະອຽດ).
- ເມື່ອໃດທີ່ມັນເບີຂອງທ່ານຕົ້ມ, ເອົາເຕົາຈາກເຕົາອົບ. ໃຊ້ແປ້ງ pastry ເພື່ອເຄືອບດ້ານແລະຂ້າງຂອງແຊ່ໄດ້ຢ່າງດຽວກັບມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
- ຖີ້ມເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນເຕົາຮ້ອນ, ປ້ຽວແລະກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບ.
- Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ puffed ແລະທອງ.
ການປັບປຸງ
ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໄປສູ່ລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາອັດຕາສ່ວນງ່າຍໆຂອງການນໍາໃຊ້ແປ້ງແປ້ງ 1/4 = 1/4 cup milk = 1 egg / per serving. ດ້ວຍຄວາມຄິດນັ້ນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະຕື່ມ້ໍາຕານແລະລົດຊາດເພື່ອລົດຊາດແລະຫຼຸດລົງຫຼືເພີ່ມຈໍານວນອາຫານ.
Serving Suggestions
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານແນ່ນອນສາມາດເພີດເພີນກັບການປະດັບແປ້ງນີ້ເອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ພະຍາຍາມມັນດ້ວຍສີຄີມ whipped ແລະຫມາກໄມ້ສົດ, compote ຫມາກ, ຫຼືຫມາກໂປມsautéed lightly.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 316 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 242 mg |
| ໂຊດຽມ | 424 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |