slaw ເອເຊຍແມ່ນບາງຢ່າງຂອງຄໍາສັບທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ຫນຶ່ງປະເພດສະເພາະຂອງອາຫານອາຊີ. ມັນສ່ວນຫຼາຍມັກກິນເປັນອາຫານຂ້າງແລະມັກຈະບໍ່ມີສະເພາະແຕ່ອາຫານເກົາຫລີຫຼືຍີ່ປຸ່ນເທົ່ານັ້ນ. ສູດນີ້ໃຊ້ນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາມັນງາແລະຂີງສໍາລັບອາຫານສູງສຸດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກຜັກກາດສີມ່ວງ (shredded)
- 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່ (peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ julienne)
- 1 ຈືດຈືດສີແດງ (cored, ແກ່ນ, ແລະຕັດເຂົ້າຈີ່ julienne)
- 1 ປື້ມລະຄັງສີເຫຼືອງ (cored, seeded, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ julienne)
- ສໍາລັບ Dressing ໄດ້:
- 1/4 ຈອກສົ້ມເຂົ້າ
- 2 ນ້ໍາບ່ວງ (ເປັນກາງເຊັ່ນ: grapeseed ຫຼື canola)
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ບ່ວງຂີງ (ສົດ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ toasted ນ້ໍາຫມາກງາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, toss ຮ່ວມກັນຜັກກາດ, carrots, ແລະ peppers.
- ສັ່ນຮ່ວມກັນກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ແລະງາມຫຼາຍກວ່າຜັກ. Toss to coat ໃຫ້ບໍລິການເຢັນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 65 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 343 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |