ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນຖານທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ແມ່ນລະເບີດທີ່ມີຈໍານວນ insane ຂອງປຸງລົດຊາດ. ແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍຫນ້າສົນໃຈແມ່ນໃນເວລານີ້ໄດ້ບັນລຸໄດ້ກັບການປະສົມປະສານແບບງ່າຍດາຍຂອງການປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.
ອາຫານໄກ່ນ້ໍາຕານແລະ stewed ນີ້ມີສີແດງສົດໃສທີ່ຕາຂອງທ່ານຈະຮັກແຕ່ວ່າທ້ອງຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກແທ້ໆກັບກິ່ນຫອມແລະຜັກທຽມ. ທ່ານຈະຮັກສູດນີ້ງ່າຍດາຍຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນຈະທັນທີໄປຫາ repertoire ຄ່ໍາຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມເຕົ້ານົມ (ມັກກະດູກໃນເຕົ້ານົມ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- ຂາໄຂ່ໄກ່ (ບໍ່ມີຜິວແລະບໍ່ດີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 3 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ສີຂາວຫຼືແນວພັນຫວານທີ່ເລືອກຈາກຫລາຍໆຊະນິດ, ຜັກບົ່ວ)
- 4 ຫາ 6 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫຼາຍທີ່ສຸດແລ້ວ)
- 1 ບ່ວງ
- pepper cayenne (ເພີ່ມຫຼືຫນ້ອຍລົງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ)
- 1 1/2 ຜັກຂ່າ paprika (ຫວານ; ບໍ່ວ່າຈະເປັນ
- ແນວພັນພືດ Hungarian ຫຼື Spanish ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ (ຫຼືນ້ໍາຜັກໃດໆທີ່ເລືອກ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ປັບປຸງເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 cup broth chicken (low sodium and no
- MSG
- ເຮືອນ ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນທໍາອິດທໍາລາຍພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ບ່ວງທີ່ຈະເອົາອອກແລະເອົາທັງຫມົດຂອງເມັດແລະ bits juicy ຈາກສູນກາງຂອງເລັ່ນແຕ່ລະຄົນ. ຕໍ່ໄປຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດແລະວາງໄວ້ຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
- Pat ແຫ້ງຊິ້ນໄກ່ດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງຕື່ມໄກ່. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນສີນ້ໍາຕານຢູ່ເບື້ອງຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນແລະສີນ້ໍາຕານອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. ເອົາຊິ້ນໄກ່ອອກນ້ໍາຕານອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາດຽວກັນທີ່ທ່ານສີນ້ໍາຕານໄກ່ - ຢ່າຖິ້ມນໍ້າມັນແລະໄຂມັນໄກ່. (ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ສອງບ່ວງບ່ວງນ້ໍາມັນ, ສະນັ້ນຈິ່ງຖິ້ມສິ່ງທີ່ເກີນໄປ). ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຂຸດເຂົ້າຈືດໆໆຂອງເກືອຜັກທີ່ສຸດໃນຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນອ່ອນແລະອ່ອນ. translucent.
- ຕື່ມການຜັກທຽມ minced ແລະ sautéສໍາລັບ 2 ນາທີ . ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຫມາກເລັ່ນຟັກແລະໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງແຊ່ນ້ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີຫຼືພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາບິດເລັ່ນຈະເລີ່ມອ່ອນລົງ.
- ຕື່ມໄກ່ກັບຄືນໄປບ່ອນອາບນ້ໍາ, ຮາກຢູ່ໃນພື້ນດິນ cayenne ແລະ paprika, ເປັນຫມູຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອທະເລອັນດີງາມ, ແລະງາມໃນ broth ໄກ່. ໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງມັນເປັນການກະຕຸ້ນທີ່ດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຊິ້ນໄກ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນແຊ່.
- ກວມເອົາແຊ່, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນກາງແລະຕົ້ມໃນເວລາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະສິ້ນສຸດລົງໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 25 ນາທີແລ້ວໃຫ້ເປີດແປ້ງແລະຈືນອີກ 10 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຊອດໄດ້ຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ, ຍ້ອນວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ບ່ວງຫຼາຍກວ່າໄກ່ໃນເວລາກິນ. ຖ້າຫຼາຍເກີນໄປຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated ທ່ານອາດຈະຕື່ມຫຼັກຊັບໄກ່ເລັກນ້ອຍກັບແຊ່.
- ມີລົດຊາດນ້ໍາຊອດແລະຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ cayenne ຫຼື paprika ຫຼືເກືອຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການເຂົ້າຈີ່ຫຼື ປະເພດເຂົ້າຈີ່ແບບປະເທດແບບປະສົມປະສານ .