ຮັບປະທານໄກ່ອົບມີລົດຊາດນີ້ມີລົດຊາດມີລົດຊາດມີລົດຊາດມີມັນຕົ້ນແລະມັນສະຫຼັດ. ໃຊ້ໄກ່, ຂາ, ຂາຂາຫຼືຂາທັງຫມົດ, ຫຼືເຕົ້ານົມແຕກເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ມີລົດຊາດ.
ຖ້າທ່ານມີ basil ສົດໃຫ້ພິຈາລະນາເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງທ່ານຈາກການຮາກ. ມັນງ່າຍແລະມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາຮ້ານທີ່ຊື້. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດສໍາລັບການຜະລິດ pesto basil homemade ພື້ນຖານແລະການປ່ຽນແປງ pesto spinach ພາຍໃຕ້ສູດໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄກ່, ປະມານ 4 ປອນ, ສີ່, ຫຼືປະມານ 4 ປອນຂອງຊິ້ນໄກ່
- 4 ບ່ວງທີ່ກຽມໄວ້ pesto
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີດລະອຽດ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ນາວ, ປະມານ 2 ນ້ໍາມັນນາວສົດ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1/4 ຊ້ອນເມັດແປ້ງ Parmesan
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈົ່ງຖີ້ມຖ້ວຍອົບທີ່ 9 ໂດຍ 13 ໃນ 2 ນິ້ວດ້ວຍຟາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ຝຸ່ນ.
- ຕັດໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປແລະເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກໄກ່, ຖ້າຕ້ອງການ. ສະກັດຕ່ອນໄກ່ດ້ວຍເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດແລະສະຖານທີ່ໃນກະດານກະກຽມ.
- ສົມທົບການ pesto, ຜັກທຽມ, ແລະນ້ໍານາວ; rub ການປະສົມກັນຕາມລະຫວ່າງຕ່ອນໄກ່. ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນເຄືອບດ້ວຍຟູແລະຟູອໍໄລໃຫ້ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ເອົາຜົງເປືອກອອກແລະດູດນົມເຕົ້ານົມດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. ຈີ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 55 ຫາ 65 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ. ນ້ໍາຈະດໍາເນີນການທີ່ຈະແຈ້ງໃນເວລາທີ່ໄກ່ຖືກ pierced ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 F (Guidelines USDA).
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອກັບຜັກເມັດ Parmesan ຫຼືຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະສືບຕໍ່ອົບປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີຕໍ່ມື້.
Optional Homemade Pesto
- ສົມທົບ 2 ຈອກໃບຫອມອ່ອນສົດແລະປະມານ 1/3 ຈອກຫມາກແປກໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. Pulse 5 ກັບ 7 ຄັ້ງເພື່ອຕັດ basil ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມ 1/2 ຈອກຜັກທຽມ Parmesan ແລະ 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ 4 ຫຼື 5 ເທື່ອເພີ່ມເຕີມ. ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງຂອງໂປເຊດເຊີ, ເພີ່ມ 1/2 ຈອກຂອງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດໃນນ້ໍາສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ໂອນ pesto ກັບໂຖປັດສະວະ. ມີລົດຊາດແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກດໍາທີ່ມີສີດໍາສົດ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ເກັບຮັກສາ pesto ສົດໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມຢ່າງເຄັ່ງຄັດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ອາທິດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ pesto ທັນທີ. ຊັ້ນບາງໆຂອງນ້ໍາມັນອວບໆຂຸ້ນຂື້ນໃນໄລຍະຜັກບ້າຈະຮັກສາຖ້າເບິ່ງສົດແລະສົດໃສ.
- Freeze pesto homemade - ໂດຍບໍ່ມີການເນີຍແຂງໄດ້ - ໃນຖົງ freezer airtight ຫຼືບັນຈຸສໍາລັບການສູງເຖິງ 6 ເດືອນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງກ່ອນນໍາໃຊ້.
- Spinach ແລະ Basil Pesto - ປະຕິບັດຕາມສູດນີ້ຂ້າງເທິງ, ແຕ່ໃຊ້ເຄິ່ງທຽມກັບຜັກທຽມແລະໃບກ້ຽງ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ໄກ່ Stuffed ກັບ Basil ແລະ Mozzarella ເນີຍແຂງ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1261 |
| ໄຂມັນລວມ | 69 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 29 ກໍາ |
| Cholesterol | 384 mg |
| ໂຊດຽມ | 812 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 126 ກໍາ |