pudding ສາລີນີ້ແມ່ນ casserole ສາລີ delicious ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີໄຂ່ແລະປະສົມ້ໍານົມ. pudding ສາລີໄດ້ຖືກ stirred ຫຼາຍຄັ້ງໃນຂະບວນການ baking ໄດ້. ້ໍາຕານເພີ່ມຄວາມຫວານ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກຫຼືໃຊ້ແທນທີ່ຈະປ່ຽນແທນຫຼື້ໍາຕານ. ຄລາສສິກ Kentucky ນີ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານມື້ Derby.
ຈາກ Beaumont Inn Chef Nick Sundberg :
"ອາຫານຂ້າງນີ້ແມ່ນສະນັ້ນທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາທຸກໆມື້. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ 3 ຂັ້ນຕອນແລະການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີຂາວເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເປັນເອກະລັກຂອງປະເທດ Kentucky ນີ້."
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 4 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 2 ຈອກເຂົ້າໂອດ kernel ທັງຫມົດສົດຫຼືແຊ່ເຢັນ (ປຸງແຕ່ງ)
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 4 ຈອກ້ໍານົມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ປະສົມແປ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ; ປະສົມເຂົ້າສາລີແລະມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະເພີ່ມ້ໍານົມ. ໃສ່ເຂົ້າໃນການປະສົມສາລີ. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 450 ອົງສາ F.
- ໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ. ດຶງອອກແລະສ້ອມດ້ວຍການສ້ອມຍາວ, ລົບກວນດ້ານເທິງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຮັດເລື້ມຄືນແບບໃຫມ່.
- ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເຮັດເລື້ມຄືນແບບໃຫມ່.
- ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາດ້ານເທິງແມ່ນສີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະ pudding ແມ່ນບໍລິສັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 182 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 109 mg |
| ໂຊດຽມ | 232 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |