ນີ້ກະລໍ່າປີແກ່ນ creamed ແມ່ນອີກວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເພີດເພີນກັບຜັກ. ສະບັບນີ້ແມ່ນ snap ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ florets ແຕງຟູແລະເນີຍສີຂາວພື້ນຖານ. ເພີ່ມແກງກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງໃຫ້ກັບຊອດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດກັບຫມາກຂີ້ຫມູ.
ຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ເປັນ ອາຫານດ້ານຂ້າງ ທີ່ດີ ສໍາລັບອາຫານມື້ອາຫານຫຼືອາຫານມື້ວັນອາທິດ , ແລະມີຫລາຍໆວິທີໃນການລ້ຽງອາຫານທີ່ມີຜັກແລະອາຫານອື່ນໆ. ແທນທີ່ບາງດອກຟໍເຟີຟໍທີ່ມີດອກແປ້ງ broccoli ຫຼືກາເຟຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດໆສໍາລັບສີແລະລົດຊາດພິເສດ.
ເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດຕື່ມໃສ່ຊອດສີຂາວ, ຈືດຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວສອງສາມຈອກຜັກບົ່ວໃນມັນເບີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມຜົງແປ້ງ. ຫຼືເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວສອງແກງຫຼືສອງຈອກກັບຊອດກ່ອນທີ່ມັນພ້ອມແລ້ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ຊອດເນີຍ , ໃຫ້ຕື່ມ 1 ຫາ 1 1/2 ຊ້ອນຂອງເນີຍແຂງທີ່ແຫ້ງຫຼືແຫຼມ, ຫຼືປະມານ 1/2 ຈອກເມັດ Parmesan ກັບນ້ໍາຊອດປະມານ 2-3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມມັນໃນໄລຍະ cauliflower drained ຮ້ອນ.
toasted breadcrumb topping ແມ່ນວິທີການອື່ນເພື່ອ jazz ມັນຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີ 1 ບ່ວງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເພີ່ມ 1/2 ຈອກ breadcrumbs ອ່ອນໃຫ້ມັນເບີຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຫມາກໄຂ່ຫຼັງຈະສີນ້ໍາຕານທອງ. ສະກັດ crumbs ໃນໄລຍະຜັກບົວແລະ sauce ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວຫມູຂະຫນາດກາງ (ຫຼືສອງຫຸ້ມຫໍ່ກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາ 10 oz)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ບວກກັບ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- ຂີ້ເຫຍື້ອພື້ນດິນສີດໍາ
- ທາງເລືອກ: Dash cayenne pepper
- ທາງເລືອກ: Dash ຂອງ nutmeg
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແບ່ງດອກບົວໃຫ້ເປັນດອກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕື່ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຄວາມເລິກປະມານ 2 ນິ້ວ. ຕື່ມປະມານເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມດອກໄມ້ກະລໍ່າປີເພື່ອກະຕໍ້ອາຍແກັສແລະວາງຕູ້ເອກະສານໃນແຊ່. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 4 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວແມ່ນພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ. ອີກທາງເລືອກ, ໃຫ້ຜັດກະລໍ່າປີຢູ່ໃນບ່ອນເກັບຮັກສາໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພແລະຕື່ມນ້ໍາປະມານ 1 ນິ້ວແລະເກືອ 1/4 ບ່ວງ. ກວມເອົາແລະໄມໂຄເວຟປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ.
- ລ້າງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ (1 ຊິ້ນ) ຂະຫນາດນ້ອຍລົງ.
- ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນເບີຈົນກ່ວາລຽບແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ນາທີ, stirring constantly.
- ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາລຽບແລະຫນາ, stirring constantly.
- ລະດູການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກ, ແລະ cayenne ຫຼື nutmeg (ຖ້າໃຊ້) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນໄລຍະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ຮ້ອນ. ຄ່ອຍໆປະສົມກັບການເຄືອບດອກໄມ້.
ຄໍາແນະນໍາ
ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ Casserole: ມັນ ແຊ່ 2 ຊິ້ນ casserole ແລະ preheat ເຕົາອົບທີ່ 375 F. ເຮັດໃຫ້ດອກແກ້ວແລະນ້ໍາຕາມຄໍາແນະນໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການໂອນການປະສົມກັບ casserole ການກະກຽມ. ໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຜັດ ເຂົ້າຈີ່ ແລະຜັດ ເຂົ້າ ໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາດ້ານເທິງແມ່ນນ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 203 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 410 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |