ຫວານເບົາຫວານຂອງແກງກະເພາະອາຫານກະທຽມຖັດມາແມ່ນຖືກປະສົມຢ່າງສົມບູນກັບສາມເມັດພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ເພີ່ມສີຄີມທີ່ຫນັກແຫນ້ນໃຫ້ແກ່ຜິວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນ້ໍາປະປາແລ້ວແລະທ່ານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຫນາແຫນ້ນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມຄັ້ງທໍາອິດຫຼືອາຫານຫຼັກ.
ບັນທຶກຂອງ Cook : ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສເປັນອາຫານມັງສວິລັດໂດຍໃຊ້ຫຼັກຊັບຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແທນທີ່ຈະເປັນຫຼັກຊັບໄກ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ສີເຫຼືອງ, ຜັກ)
- 1/2 ຊ້ອນ celery (ຜັກດີ)
- thyme 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ສົດ, ຜັກ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂີ້ຮາກ (ສົດ, ຂັດ)
- 1 sage ສົດ (ໃບ, ຜັກດີ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ດິນ)
- 1 medium
- squash butternut (peeled and cubed)
- 2 1/4 ຈອກຫຼັກຊັບ (ໄກ່)
- 1 ຈອກຄີມ (ຫນັກ)
- Garnish: croutons
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນຊອດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະແກງໃນນ້ໍາມັນເວີ 5 ຫາ 7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກປ່ຽນເປັນສີອ່ອນ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ pepper ແລະຜັກສະຫຼັດແລະພືດສະຫມຸນໄພເພີ່ມເຕີມອີກ 2 ນາທີ.
ຕື່ມການກະຮອກກະທຽມແລະໄກ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເອົາແກງເຂົ້າຈີ່. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາແລະປາດຊີ້ນແກງໃຫ້ປະມານ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
ຈົ່ງສ້ໍາ ແກງ ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼື ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ ຈົນກ່ວາມັນລຽບງ່າຍ. ຄ້າງໃນຄີມຫນັກແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ບໍລິການ bisque ຮ້ອນ, garnished ກັບ croutons .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 214 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 45 mg |
| ໂຊດຽມ | 198 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |