ໃຫ້ຂ້າມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຂີ້ຝຸ່ນຂອງສະບັບຂີງຂົມ. ຜັກທຽມຖອກທ້ອງ butaked ເຕົາອົບແມ່ນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ທີ່ມີທັງ savory ແລະທໍາມະຊາດຫວານ. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນເພື່ອເຮັດໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະມີສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າຊິບທົ່ວໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 squash butternut ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ທາງເລືອກ: 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ (extra virgin)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບກ່ອນ 400 F / 204 C.
- ຕັດອອກຮອບ, ສ່ວນທີ່ມີແກ່ນຂອງ squash ແລະສະຫງວນມັນສໍາລັບສູດອື່ນ. ຕັດອອກລໍາຕົ້ນຂອງຄໍຂອງ squash. ດຶງອອກຈາກຜິວຫນັງຫນາ.
- ຕັດ squash butternut ເຂົ້າໄປໃນຮອບບາງໆຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ mandoline , blade trimming ຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, peeler ຜັກ, ຫຼືມີດ (ຈົ່ງລະມັດລະວັງ!) ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້.
- ເອົາຜັກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຖ້າໃຊ້. ໃຊ້ມືທີ່ສະອາດຂອງທ່ານເພື່ອແຍກຊິ້ນແລະເຄືອບຂອງມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
- ແຜ່ນເຈາະລຽບມີເຈ້ຍ parchment. ຈັດແຈງກະຮອກກະຮອກກະຮອກໃສ່ແຜ່ນຊັ້ນດຽວໃນຊັ້ນດຽວ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຊິ້ນຊ້ອນກັນ).
- ຕົ້ມ 20 ຫາ 35 ນາທີຈົນກ່ວາ chip ແມ່ນ curling ແຕ່ຍັງສົດໃສສີສົ້ມແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທັງຫມົດ browned.
- ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ມີຄວາມຄ່ອງຕົວຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນ: ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາ 10 ນາທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂັດຂື້ນເຖິງວິທີທີ່ຄຸກກີເຮັດຫຼັງຈາກພວກເຂົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ຖ້າຫຼັງຈາກທີ່ປິດເຢັນແລ້ວພວກເຂົາຍັງບໍ່ທັນເຂັ້ມຂຸ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບ 400 F / 204 C ສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- Sprinkle ເກືອ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ໃນໄລຍະ chip ໄດ້. ກິນອາຫານທັນທີຫຼືຖ່າຍໂອນ, ເມື່ອປະຕິກິລິຍາກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຊິບຈະຮັກສາການເຕີບໂຕຂອງພວກເຂົາສູງເຖິງ 1 ອາທິດແຕ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 1 ເດືອນ. ຖ້າພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນຈະສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພວກເຂົາ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ 250 F / 120 C ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ການປ່ຽນແປງ
ຫຼິ້ນປະມານທີ່ມີການປັບປຸງນອກເຫນືອໄປຈາກ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ເກືອ. ເພີ່ມເປືອກດິນເຜົາຖົ່ວດິນຖ້າທ່ານມັກມັນເຜັດ. ພະຍາຍາມໃຫ້ມີນ້ໍາ ນົມ ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບອາຫານສົດ, ເນີຍແຂງ -y. ງົວແຫ້ງໄປດີກັບກະຮອກ butternut. ຂີ້ ຝຸ່ນ ຂອງ ຜັກຕົ້ມ curry ຍັງດີ.
ພະຍາຍາມສູດນີ້ກັບແນວພັນອື່ນໆຂອງ squash ລະດູຫນາວ. squash ຜັກແລະ ຫມາກກ້ຽງ ເຮັດວຽກດີ. ຂີ້ເຫຍື້ອລະດູຫນາວຂີ້ເຫຍື້ອເຊັ່ນ delicata ແມ່ນມີລົດຊາດແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດເປັນຈໍານວນຫຼາຍ chip ສໍາລັບຈໍານວນເງິນດຽວກັນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ prep.
squash ລະດູຫນາວທີ່ມີພຽງແຕ່ບໍ່ໄປສໍາລັບ chip ແມ່ນ spaghetti squash.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 48 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |