Caviar ແມ່ນຫຍັງ?

Caviar ແມ່ນ roe ປາຫຼືໄຂ່, sieved ເພື່ອເອົາເນື້ອຫນັງໄຂມັນແລະ membrane, ແລະເກືອເລັກນ້ອຍທີ່ມີເກືອທີ່ບໍ່ແມ່ນ iodized. ນີ້ແມ່ນ ວິທີການປົກປັກຮັກສາແລະປົກປັກຮັກສາອາຍຸ ທີ່ຍັງປະສິດທິຜົນໃນມື້ນີ້. ບາງຊະນິດຂອງ roe ປາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນ ຊູຊິຍີ່ປຸ່ນ . Caviar ແມ່ນຍັງເຫັນວ່າເປັນຄວາມແຊບຊືມເນື່ອງຈາກການຫາຍາກແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນບາງປະເພດ. Beluga caviar ຈາກ Belurge sturgeon ໃຊ້ເພື່ອຂາຍເກືອບສິບພັນໂດລາຕໍ່ປອນແຕ່ປາຖືກລະບຸວ່າເປັນສາຍພັນທີ່ຖືກທໍາລາຍຢ່າງຫນ້ອຍສາມາດຂາຍໄດ້ຕາມກົດຫມາຍ.

ຫນຶ່ງໃນບັນດາເຫດຜົນ Beluga Sturgeon ແມ່ນຫາຍາກເພາະວ່າມັນສາມາດໃຊ້ເວລາພວກມັນຫຼາຍກວ່າ 20 ປີເພື່ອບັນລຸການເຕີບໂຕ.

ແມ່ນປາທັງຫມົດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ບໍ?

ແນ່ນອນ, ປາຍິງທັງຫມົດວາງໄຂ່ເພື່ອການຜະລິດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາທັງຫມົດມີ roe. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນປາທັງຫມົດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນແຖວທັງຫມົດທີ່ຖືວ່າເປັນ caviar. ໂດຍຄໍານິຍາມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະກັບສີມ່ວງ ແທ້ໆ , ຊີວີຣາ ທີ່ແທ້ຈິງ ແມ່ນມາຈາກຄົນແປກແລະຄົນແປກຕາດຽວ.

ສິ່ງທີ່ປາເຮັດໃຫ້ Caviar?

ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນປານ້ໍາເຄັມ ທີ່ມີກິ່ນ ຫອມ (ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຄື່ອນຍ້າຍໄປສູ່ນ້ໍາຈືດທີ່ຈະລ້ຽງ) ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ບ້ານຂອງມັນຢູ່ໃນທະເລ Black ແລະ Caspian ລະຫວ່າງທະວີບເອີຣົບແລະອາຊີແລະທະວີບ Pacific Northwest ແລະ Southern Atlantic coast ຂອງສະຫະລັດ.

ງົວແປກສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ເຖິງ 3,000 ປອນ, ແຕ່ປົກກະຕິ, ເປັນປະມານ 60 ປອນ. ເນື້ອຫນັງຂອງປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂ່ທີ່ມີຄ່າຂອງມັນ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ delicious.

caviar ທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກສາຍພັນຂອງ beluga, osetra ແລະ sevruga ຂອງ sturgeon.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຍັງຈະພົບເຫັນໄຂມັນຈາກຊະນິດປາອື່ນໆ, ລວມທັງປາແຊນມອນ, ປາຫາງແລະ ທນູ , ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮູບແບບຕ່າງໆ. Beluga caviar ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ caviar ທັງຫມົດ.

Caviar ແມ່ນແນວໃດ?

Caviar ແມ່ນເຫັນໄດ້ໂດຍຫລາຍຄົນທີ່ເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງຄວາມຮັ່ງມີແລະຄວາມແຊບທີ່ແທ້ຈິງທີ່ທຸກຄົນບໍ່ເຫັນດີກ່ຽວກັບລົດຊາດ.

ບາງຄົນເຫັນວ່າມັນຈະມີຄວາມເຄັ່ງຕືດໃນການປຸງລົດຊາດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍສິ່ງທີ່ພິຈາລະນາອາຫານໂປດ, ຫອຍຫຼືໄຂມັນດິບເຂົ້າມາໃນໃຈ, ບາງຄົນມັກຮັກພວກມັນໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດພົບວ່າມີຫນ້ອຍ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງອາຫານທະເລຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກກັບຊີວິດ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຊ້ບ່ວງກາເຟ?

ມັນເປັນຄວາມເຊື່ອຖືຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າບ່ວງໂລຫະທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັບໃຊ້ caviar ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຈະອອກຈາກລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ. ໃນຖານະເປັນ caviar ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ tins ໂລຫະນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງຫມົດ. ເງິນສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບ caviar ແລະປ່ອຍໃຫ້ລົດຊາດທີ່ທຸກຍາກແຕ່ວ່າ, ນີ້ແມ່ນໂລຫະທີ່ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນ silverware ມັນງ່າຍທີ່ຈະເບິ່ງບ່ອນທີ່ຄວາມເຊື່ອມາຈາກ. ບ່ວງ Caviar ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂອງອຸປະກອນອື່ນໆບາງຢ່າງປົກກະຕິແລ້ວເປັນມຸກຫຼືກະດູກ. ພວກເຂົາມັກຈະມີປະມານ 3 ຫາຫ້ານິ້ວຍາວດ້ວຍຮູບຄ້າຍຄືກ້ານ. ບາງບ່ວງ caviar ສາມາດຂ້ອນຂ້າງສວຍງາມ.