ນີ້ແມ່ນ marinade ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນອາຊີສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງຊີ້ນຫຼືຜັກ. ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ, ພຽງແຕ່ double ຫຼື triple ສູດ marinade.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມລ
- ຊື່ອິ່ວ
- 1/4 cup / 60 mL honey
- 1/4 cup / 60 mL sherry ແຫ້ງ
- 1/4 ຈອກ / 60 ຊ້ອນສົ້ມຫມູ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ເມັດສີດໍາ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຂີງ (ສົດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL ຜັກຫ້າເຄື່ອງເທດຈີນ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນແກ້ວຫຼືໂຖສຕິກ.
2. ນໍາໃຊ້ທັນທີຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 5 ມື້ຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ເອົາມາຕົ້ມໄຂ່ແດງ 6 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງ, ສັດປີກ 2 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຜັກ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ງປາແລະອາຫານທະເລໃນເວລາ 15 ຫາ 30 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 560 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 7,552 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 127 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |