ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຊໍ່ຫມູ, ກະດູກ, 1 ຫາ 1 1/2 ນິ້ວຫນາ
- 1/2 cup vinegar balsamic
- 1/4 cup olive oil
- 2 ບ່ວງກາແຟ Dijon
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, packed
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ
- 1/4 ຊ້ອນຈອກໃບຫອມໂລດ
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະແປ້ງຫມູກັບເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃນເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາມັນ, ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກຊີດ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ຜະສົມຈົນກ້ຽງ.
- ເອົາແປ້ງເຂົ້າໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ຫນັກຫນ່ວງຫຼືຖັງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ຕື່ມການປະສົມ marinade ແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຫມູຢ່າງລະອຽດ. ຕູ້ເຢັນເວລາ 4 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຊີ້ນຫມູຈາກ marinade. ຖິ້ມ marinade ໄດ້.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບປະມານ 375 °. ກິນຊີ້ນຫມູຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງໄລຍະເວລາປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງເພື່ອແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມແລະສືບຕໍ່ກິນຈົນກ່ວາສັບປະສົມຫມູຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປະມານ 15 ນາທີ. ພວກເຂົາຄວນຈະລົງທະບຽນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 145 °ໃນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- ຫມູຊີ້ນຫມູມີແກ່ນຫມູ ເຫຼົ່ານີ້ແປ້ງຫມູທີ່ຖືກເຜົາຜົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ, ຜັກຊີດ, ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານແລະອາຫານ.
- ຫມູຫມູ ງ່າຍໆດ້ວຍຫມັດເຜັດເຜັດຜັກທຽມແລະ chip chili ເປືອກງ່າຍໆແລະຊໍ່ຫມູທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 355 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 50 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 141 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |