Leftover Tamal Casserole Recipe

Tamales ແມ່ນມ່ວນແທ້ໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຮງງານຫນັກແຫນ້ນ, ສະນັ້ນຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນກຸ່ມໃຫຍ່ໆ. ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະສິ້ນສຸດກັບສິ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່. ທ່ານສາມາດແຊ່ຊິ້ນໃດໆ, ແນ່ນອນ, ແຕ່ casserole ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກອື່ນທີ່ດີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ tamales ທີ່ເຫລືອ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກ reheated ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງແລະມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງ).

ກິນເຂົ້າຫນົມປັງ poblano ຂອງທ່ານເອງ ( ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ ) ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ casserole ນີ້ສໍາລັບປຸງລົດຊາດພິເສດ.

ພຽງແຕ່ຄໍາແນະນໍາ: ໃນເວລາທີ່ ເຮັດໃຫ້ tamales , ພວກເຮົາມັກຈະສິ້ນສຸດລົງ softening ຖອກທ້ອງຫຼາຍແຫ້ງຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ພວກເຮົາຕ້ອງໄປຫາຮ້ານຂາຍເພັດພິເສດເພື່ອຊື້ກະລໍ່າປີ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຄົນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້. ກະແຈກກະຈາຍເຂົ້າເປືອກຫຍ້າທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈ້ຍຄຸກກີແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ 200 F ສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍກະຖາງເຂົ້າໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາພວກເຂົາແຫ້ງແລະເຢັນ. ເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງເພື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 16 ກາງ tamales
• 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
• 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 3 roasted poblano peppers
• 6 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ
• 2 ຈອກເນີຍແຂງ (cheddar, jack Monterey, ຫຼືປະສົມ)
• 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
• 1/2 ຖ້ວຍ salsa (ສີຂຽວຫລືສີແດງ)
• 1/4 cup broth chicken

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ດຶງອອກຈາກ tamales ຈາກກະດູກຂອງພວກເຂົາແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ເອົານ້ໍາມັນຂຽວອອກມາໃສ່ໃນເຕົາຫນັກ. ຈືດໆເອົາຜັກບົ່ວ. ດຶງເອົາຜິວຫນັງແລະເມັດທີ່ຂີ້ຫມູອອກຈາກປາສະຫຼັດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນ.
3. ຈູດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຫມາກພິກແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, stir ໃນເນີຍແຂງຄີມ, ແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນຄີມສົ້ມ, salsa ແລະຫຼັກຊັບໄກ່.
2. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ F.
3. ສີຄີມເບົາເບົາທີ່ອາຫານຈານສອງຊິ້ນ. ເອົາ 1/3 ຂອງ tamales ຟັກລົງໃນລຸ່ມ. ກວມເອົາ 1/2 ຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວປະສົມ. ສະກັດ 3/4 ຈອກຜັກຊີດໃນຜັກບົ່ວ.
4. ຊັ້ນສາມສ່ວນສາມຂອງຕ່ອນ tamal ໃນໄລຍະເນີຍແຂງ, ແລະເທິງດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ peppers. ກັບໄປດ້ວຍ 3/4 ຈອກເນີຍ.
5. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົາຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ທີ່ສຸດຂອງ casserole. ອູ້ນ້ໍາສົ້ມປະສົມປະສານໃນໄລຍະ casserole ທັງຫມົດ. ທາງເທີງທີ່ມີສຸດທ້າຍ 1/2 ຈອກເນີຍແຂງ.
6. ກວມເອົາຝາປິດຢ່າງກວ້າງຂວາງພ້ອມຝາແລະຟັກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາຜົງແລະຕົ້ມໃຫ້ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ casserole ແມ່ນ bubbly ແລະຮ້ອນ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ melted.