Classic Heinz 57 Meatloaf

ນີ້ Heinz 57 meatloaf ແມ່ນສູດຂອງ vintage ແບ່ງປັນໂດຍ Connie. ເນື້ອໄມ້ແມ່ນປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, crumbs ຕາມລະດູການ, ແລະ Heinz 57 Sauce ຊື້. ຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊຸບເຂົ້າໄປໃນດ້ານຊີ້ນ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Heinz 57 Sauce, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບຮຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
• 1 ໄຂ່ (ຕີເລັກນ້ອຍ)
• 1/2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ (ຕາມລະດູແລ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງເຊັ່ນ: ອີຕາລີຫຼືຜັກທຽມແລະຕົ້ນຫຍ້າ)
• 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
• ນົມ 1/3 ຈອກ
• 1/4 ຈອກ Heinz 57 ຊອດ (ບວກສໍາລັບການໃສ່ຖ້ວຍ)
• 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/8 t easpoon pepper ສີດໍາ (ດິນສົດ)

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4). ລາກຕາຕະລາງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼືກະປ໋ອງທີ່ມີແຜ່ນໃບ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວ, ນົມ, 1/4 ຈອກ Heinz 57, ເກືອແລະຫມາກພິກ.

ຮູບລັກສະນະຂອງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ loaf ແລະວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້.

ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບກ່ອນ 1 ຊົ່ວໂມງ (ເບິ່ງຫມາຍເຫດ). ລະມັດລະວັງປາດອອກຈາກນໍ້າມັນທີ່ສູງເກີນໄປແລະມີນ້ໍາຫນັກສູງກວ່າ Heinz 57. ກັບຄືນຊີ້ນເຜັດໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນໄມ້ຢືນ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.

ໃຫ້ບໍລິການ 6.

ຫມາຍເຫດຂອງ Connie: ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ bake mine ສໍາລັບ 45 ນາທີແລະມັນເບິ່ງຄືວ່າດີ. ນີ້ແມ່ນຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າເອົານ້ໍາຊອດເຂົ້າຫນົມປັງກ່ອນ.

Tips and Variations

• ເພີ່ມ 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວລະອຽດຈອກພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວ.
• "Homemade" Copycat "Heinz 57 Sauce: ໃສ່ໃນຈອກ, ປະສົມ 1/2 ຖ້ວຍ ketchup, 3 ບ່ວງນ້ໍາ Worcestershire, 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງກາເຟ, 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຈືດ, ແລະນ້ໍາຊອດ Tabasco.
• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs ເຂົ້າຈີ່ homemade, cube ຕ່ອນສອງສາມຂອງເຂົ້າຈີ່. ກະຈາຍ cubes ອອກໃນແຜ່ນເຈຍແລະ bake ໃນເຕົາອົບ 325 F preheated ສໍາລັບປະມານ 12 ຫາ 14 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແຫ້ງແລະ lightly browned. ອ່ືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs ດີ. ລະດູທີ່ມີຝຸ່ນຜັກທຽມຫຼືອາຫານ Italian, ຖ້າຕ້ອງການ.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ອ່ານ

"ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສູດຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍເມື່ອຂ້ອຍເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ມື້ຫນຶ່ງຂ້ອຍຕ້ອງການຢາກກິນຊີ້ນ, ຂ້ອຍຈຶ່ງເບິ່ງສູດນີ້, ມັນກໍ່ຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ປີກ່ອນແລະມັນຍັງເປັນສູດທີ່ຂ້ອຍໃຊ້ເທົ່ານັ້ນ." - CS

"ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຮັກເຫັດ Heinz 57 ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບການວາງມັນໃນຊີ້ນຫມູ! ຂ້ອຍເພີ່ມແກງສີຂຽວແລະນໍາໃຊ້ຜັກທຽມຜັກທຽມແທນທີ່ຈະເປັນສີດໍາພຽງແຕ່ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດ!" - SM

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

Cheddar Meatloaf With Tangy Sauce

Southern Style Meatloaf

Meatloaf ແບບງ່າຍດາຍທີ່ມີການໃສ່ຖົງທາງເລືອກ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	247
ໄຂມັນລວມ	12 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	5 ກໍາ
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	105 mg
ໂຊດຽມ	521 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	7 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	27 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)