ສູດອາຫານ meatloaf delicious ແລະງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນເຫມາະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານມື້ວັນອາທິດ. ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການໃຊ້ ketchup ທົ່ງພຽງເພື່ອໃສ່ອາຫານນີ້, ຫຼື, ຖ້າວ່າທ່ານກໍາລັງມີຄວາມຮູ້ສຶກມີຄວາມປອບໂຍນເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ການໃສ່ topping ທາງເລືອກ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ມີ ມັນຝະລັ່ງ ທີ່ ເຮັດດ້ວຍ homemade ແລະ ຣາວກັບແກະແລະມັນເບີ ຫຼືຜັກທີ່ທ່ານມັກ.
ຫມາຍເຫດ : ລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 85% ແມ່ນດີ, ແຕ່ 90% ແມ່ນບໍ່ດີ. ການກິນຊີ້ນໃນຊີ້ນແປ້ງຊີ້ນພິເສດຫຼືໃນ rack ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າອອກໄປບາງສ່ວນຂອງໄຂມັນເກີນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີທັງສອງ, ທ່ານສາມາດສ້າງຂີ້ຝຸ່ນແບບຟອມແບບຟອມແບບຟອງນ້ໍາແບບຟອມແບບຟອມແບບຟອມແບບຟອມແບບຟອມແບບຟອມຫຼື 9 ນິ້ວດ້ວຍ 13 ນິ້ວດ້ວຍ 2 ນິ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບທາງເລືອກທາງເລືອກ Glaze / Topping:
- 4 ບ່ວງ
- ketchup
- 4 ນ້ໍາ syrup (ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ)
- 2 ຈອກ Dijon (ຫຼື mustard ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ)
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- ສໍາລັບ Meatloaf:
- 2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ໄຂ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 1 ຈອກແຫ້ງ
- breadcrumbs (plain)
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວແຫ້ງແຫ້ງ (ຫຼື 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີລະອຽດອ່ອນ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- burger seasoning (ຫລື 1 1/4 ຊ້ອນຊາເກືອແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ)
- 1/2 cup ketchup (ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ topping, ຖ້າຕ້ອງການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
- ສີດຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຂະຫນາດ 9 by 5 by 3 ນິ້ວດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະວາງອອກ.
- ຖ້າໃຊ້ຖ້ວຍໃສ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ສົມບູນ 4 ໂຕນຕົ້ມ ketchup, ນໍ້າ maple, mustard ແລະ Worcestershire ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ໄຂ່, ນົມ, breadcrumbs, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ 1/2 ຖ້ວຍ. ປະສົມຈົນກ່ວາປົນກັນດີແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມໄວ້.
- ຈົ່ງກິນເນື້ອຊີ້ນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ. ລະມັດລະວັງເອົານໍ້າມັນອອກໄປຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຫນົມທີ່ມີປະສົມປະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼືປະມານ 4 ໂຕນຂອງ ketchup. Bake ສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
Meatloaf Tips
- ປະສົບການກັບການປະສົມຊີ້ນໃນເນື້ອຊີ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະຖືກັນໄດ້ດີ, ການເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຫມູດິນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ. ເນື້ອງົວຈະເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ແລະໄກ່ດິນຫຼືໄກ່ງວງຈະຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນແລະພະລັງງານບາງຢ່າງ.
- ທາງເທີງ meatloaf ກັບ sauce barbecue ການກະກຽມກ່ອນທີ່ມັນຈະສໍາເລັດ baking.
- ໃຊ້ crumbs cracker ຫຼື breadcrumbs ອ່ອນໃນ meatloaf ແທນທີ່ຈະເປັນ breadcrumbs ແຫ້ງດີ.
- ໄລ່ເຂົ້າຫນົມທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil, ຄື sling ເປັນ. ພຽງແຕ່ຈັບປາຍຂອງເຈ້ຍຫຼືຟໍແລະຍົກ meatloaf ອອກຈາກເຕົາເມື່ອມັນເຮັດ.
- Bake meatloaf ໃນຈອກ muffin ສ່ວນບຸກຄົນ. ການນໍາໃຊ້ປະມານ 1/4 ຊ້ອນຂອງຊີ້ນເຜັດສໍາລັບແຕ່ລະຈອກ muffin.
- ໃສ່ຊຸດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນສ່ວນບຸກຄົນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ເອກະສານສະບຽງອາຫານທີ່ມີຮູບຮີໂລ່ທີ່ມີຮູບຮ່າງຢ່າງສົມບູນ.
- ແທນທີ່ຈະເປັນ breadcrumbs, ໃຊ້ crackers ເນີຍແຂງໃນຊີ້ນປະສົມ.
- Top meatloaf ມີແຖບຂອງ bacon ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ຫຼືເພີ່ມ bacon ສຸກທີ່ຕົ້ມສຸກກັບການປະສົມເນື້ອ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 432 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 218 mg |
| ໂຊດຽມ | 958 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 39 ກໍາ |