ນີ້ເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ງ່າຍດາຍຂອງງອກ Bruxelles ແລະ bacon ແມ່ນມີພຽງແຕ່ 6 ສ່ວນປະກອບເກືອແລະ pepper, ແລະທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາ carb ໂດຍ eliminating bread crumb topping.
ງອກ Bruxelles ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ກັບ bacon, ມັນເບີ, ຄີມ, ແລະເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ປະລາດໃຈ crumb ແລະ cheddar topping.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຫນາ, ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ທີ່ ນີ້ Brussels sprouts gratin ກັບ sauce ສີຂາວ .
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ 3 ແຜ່ນຂອງ bacon ໃນ gratin ໄດ້, ແຕ່ວ່າຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າຂອງ bacon ຫຼືການນໍາໃຊ້ຫຼາຍ, ຂຶ້ນກັບຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ. ເຫັດເຫງືອກຊີ່ຊິ້ນຈະເຮັດໃຫ້ມີນອກຈາກນັ້ນ delicious ໃນອາຫານເຊັ່ນກັນ.
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດສໍາລັບການປ່ຽນແທນແລະຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 pounds Brussels sprouts
- 2 ຫາ 4 ແຖບ bacon (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບທາງເລືອກ)
- dash kosher salt
- dash ດິນສົດ pepper ສີດໍາສົດ
- 4 ບ່ວງ butter, melted, ແບ່ງອອກ
- 3/4 ຈອກ whipping ຫນັກ
- 1 ຈອກເນີຍແຂງ shredded cheddar ແຫຼມ
- 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດທຽນລໍາຕົ້ນຂອງ Brussels ແລະເອົາໃບອອກດ້ານນອກແລະເສຍຫາຍ. ລ້າງດີ.
- ເອົາຝັກບົວທີ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຖົງກາງແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ. ຕື່ມປະມານ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ kosher ກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ກວມເອົາແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຫາຕ່ໍາ, ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາງອກແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ລ້າງໃນ colander ແລະໃຫ້ງອກເຢັນ.
- ໃນຄອກຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ງກິນ bacon ຈົນກ່ວາເກືອບ crisp. ເອົາໄປເອົາຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອລ້າງ. ດິກຫລືຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ 400 F.
- ໃນເວລາທີ່ງອກແມ່ນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຍາບແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມ.
- Sprinkle Brussels sprouts lightly ກັບເກືອ kosher ແລະ pepper ດິນສົດໃຫມ່, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ໃສ່ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາມັນໃສ່. ງາມຂອງຄີມໃນເວລາດຽວກັນຫຼາຍກວ່າງອກໄດ້.
- ສົມທົບກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ. ປົນກັບສ້ອມຈົນກ່ວາປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ shredded ກັບ crumbs ແລະ toss ໃຫ້ປະສົມ.
- Sprinkle ເຂົ້າຈີ່ crumb ແລະປະສົມ cheese ໃນໄລຍະງອກ Brussels.
- ຈົ່ງຕົ້ມ casserole ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ topping ແມ່ນນ້ໍາສີນ້ໍາເລິກ.
Tips and Variations
- ເລືອກກ້ານໃບທັງຫມົດສົດຂອງງອກຖ້າພວກເຂົາມີຢູ່. ຫົວງອກຂອງ Brussels ຄວນຈະແຫນ້ນ, ບໍລິສັດ, ແລະສີຂຽວສົດໃສ. ຫຼີກລ້ຽງການງອກທີ່ມີສີເຫຼືອງຫຼືບໍ່ປິດແຫນ້ນ.
- ຍົກເວັ້ນ bacon ສໍາລັບສະບັບ vegetarian, ຫຼືນໍາໃຊ້ bacon vegetarian.
- ທົດແທນ bacon ກັບ pancetta sauteed diced ຫຼື ham.
- ເພີ່ມເຫັດເຫງືອກເຂົ້າໄປຫາຫມາກແຊ່ນ້ໍາ.
- ແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງ cheddar, ເລືອກສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ, Gruyere, ຫຼື fontina ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫຼືນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງບາງປະເພດຂອງເນີຍແຂງ. ການຜະສົມຜະສານເຄມີແລະ mozzarella ຈະເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- ໄວ Brussel Sprouts ມີ Bacon
- ວິທີການປອກເປືອກ Brussels Sprouts
- Roasted Brussels Sprouts ແລະ Squash Butternut ມີ Cranberries
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 381 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 63 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 499 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |