Creamy Vegetarian Miso Gravy Recipe ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະຫລັດແລະ Vegan ງ່າຍໆສໍາລັບມັນຕົ້ນຂອງທ່ານຫລືອາຫານຄ່ໍາວັນ Thanksgiving. ນີ້ສູດງ່າຍ miso gravy homemade ແມ່ນເຮັດຈາກ broth ຜັກ, ເຊື້ອລາອາຫານ , ແລະແນ່ນອນ, miso.
ສັດທີ່ມີອາຫານສັດບໍ່ມີໄຂມັນສັດເພື່ອເພີ່ມກິ່ນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງເພີ່ມປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນກໍລະນີນີ້, ໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາຊອມບີ້, ເຊື້ອລາອາຫານ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບສູດນີ້, miso. ແຕ່ຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ເສຍຊີວິດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຈາກການດູດຊຶມຂອງສັດ: ທ່ານຫນາແຫນ້ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໂດຍໃຊ້ເມັດ, cornstarch (ຫຼື, ໃນສູດນີ້, ທັງສອງ), ແລະວາງແຜນໃນການເຮັດຫຼາຍໆ stirring ເພື່ອກໍາຈັດ ຂອງກ້ອນໃດ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ gravy ປົກກະຕິ, gravy vegetarian ນີ້ຈະຫນາເລັກນ້ອຍຍ້ອນວ່າມັນຢືນແລະເຢັນ, ສະນັ້ນພິຈາລະນາວ່າໃນເວລາທີ່ການເພີ່ມທາດແປ້ງສາລີທາດແປ້ງຫຼືແຫຼວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 tbsp miso
- ນ້ໍາ 2 tbsp
- 2 tbsp vegan margarine
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 3 ຈອກ broth ຜັກ
- 1 ຊ້ອນສົ້ມຜັກສົ້ມ
- 1 ເມັດເມັດອາຫານ
- 1/4 tsp black pepper
- 1 tsp cornstarch, ລວບລວມໃນນ້ໍານ້ໍາຕານ 2 ຖັງຫຼື້ໍາຕານ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ສົມທົບ miso ແລະນ້ໍາແລະ whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາ miso ແມ່ນ dissolved ສົມບູນໃນນ້ໍາ. ຄໍາແນະນໍາ: ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ໍາໄດ້ນ້ອຍກ່ອນເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແລະສັ້ນໃນເວລາ.
- ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນສົດໃນລະດູຝົນໃນລະດັບຄວາມຕ່ໍາປານກາງແລະຮວບຮວມຢູ່ໃນເມັດຈົນກວ່າມັນຈະເປັນຮູບແບບ. ຕື່ມການປະສົມປະສານ miso ແລະນ້ໍາ, broth ຜັກ , sauce soy, yeast ອາຫານ ແລະ pepper ສີດໍາແລະ stir ເພື່ອສົມທົບດີຫຼາຍ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ gravy ທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegan, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຫຼາຍ stirring ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໂງ່ນຫີນໃດໆທີ່ເກີດຂຶ້ນຍ້ອນວ່າແຫຼວ thickens ຂຶ້ນ.
- ຕື່ມການ cornstarch (ທໍາລາຍໃນນ້ໍາທໍາອິດ) ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ gravy ເຖິງແມ່ນຫນາ. ຕື່ມການເຂົ້າໂພດຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ, ແຕ່ຢ່າລືມວ່າ gravy ຂອງທ່ານຈະຫນາເລັກນ້ອຍຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ - ຄືກັນກັບຊີວິດທີ່ມີຊີວິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 56 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 497 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |