Powidl ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບນໍ້າມັນມະພໍາທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄົນທີ່ຈະກະຕຸ້ນມັນເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ເຜົາ. ຫມາກໂປມ, Damsons ຫຼື Zwetschgen ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມນີ້, ເຊິ່ງໃຊ້ໃນສູດປະສົມປະສານຫຼາຍຢ່າງ. ບໍ່ມີ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມໃນສູດນີ້, ພຽງແຕ່ plum ສຸມ.
ເຮັດໃຫ້ 3 1/2 ຈອກຂີ້ຜັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3-4 lbs ສຸກ, Italian plums
- 10
- ຫົວຜັກທຽມ
- 1 ໄມ້ໄຜ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຝຸ່ນແລະຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (1/2 ນິ້ວ), ຖອດກ້ອນຫີນອອກໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດມັນ. ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາຫນັກແລະຫຼີ້ນນ້ໍານ້ອຍໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ບໍ່ວ່າຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ເອົາເມັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆເພື່ອວ່າພວກມັນບໍ່ເຜົາຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ເພີ່ມໄມ້ໄຄແລະຫົວຜັກທຽມ.
- ຕົ້ມອ່ອນໆສໍາລັບ 3 ຫຼືຫຼາຍກວ່າຊົ່ວໂມງ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ວາງ plum ປຸງແຕ່ງໃນ ricer ຫຼື sieve ແລະ stir ເພື່ອເອົາຜິວຫນັງແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ / ມັນເບີໃຫ້ກັບຕົ້ມຈົນກວ່າມັນຫຼຸດລົງເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະມັນກໍ່ຫນາແຫນ້ນ. ຂຸດມັນເຂົ້າໄປໃນສະອາດ, ຕົ້ມ, ຮັກສາຈອກຫຼືເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່ແຂໍງ. Freeze ຫຼືສາມາດ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເພື່ອ:
ໃສ່ຫມວກ screw ສຸດ jars ແລະ screw ລົງຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ໃກ້ຊິດ. ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ 2 ນິ້ວ. ຕົ້ມສໍາລັບ 5-20 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມສູງຂອງທ່ານ.
- 0-1000 ຟຸດ - 5 ນາທີ
- 1001 - 3000 ຕີນ - 10 ນາທີ
- 3001 - 6000 ຕີນ - 15 ນາທີ
- 6001 - 8000 ຟຸດ - 20 ນາທີ
ຫມາຍເຫດ: ທ່ານອາດຈະເລືອກທີ່ຈະແຊ່ຢາຍເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ເຢັນຫຼືຖົງແຊ່ເຢັນແທນທີ່ຈະຖີ້ມມັນ. ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ 1 ຖ້ວຍຕໍ່ຖົງ.
ເອົາຮູຈາກນ້ໍາຮ້ອນໂດຍໃຊ້ທຽນແລະໃສ່ຖົງມື. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດຄວາມເຢັນເລັກຫນ້ອຍທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນໄປບ່ອນໄດ້. ຝາປິດຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊືມແລະບໍ່ໃຫ້ທາງໃນເວລາທີ່ກົດ (ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີປະທັບຕາສູນຍາກາດ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 35 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |