Burritos, ກໍານົດເປັນແປ້ງແປ້ງຢ່າງເຕັມທີ່ປະກອບດ້ວຍການປ້ອນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ປາກົດຂື້ນມາຕາມຊາຍແດນອາເມລິກາ - ເມັກຊິໂກ. ໃນຂະນະທີ່ກິນໃນເຂດພາກເຫນືອຂອງປະເທດ, ພວກເຂົາຮູ້ຫນ້ອຍໃນພາກກາງແລະພາກໃຕ້ຂອງເມັກຊິໂກ, ເຮັດໃຫ້ Burritos ເປັນອາຫານ Mexican ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່າປະເທດພາຍໃນປະເທດນັ້ນ!
Burritos, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຈຸດປະສົງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສາມາດເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍ (ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງ) ເພື່ອປັບປຸງ (fajitas steak ກັບຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າ, ຜັກກາດ, ແລະຫມາກເລັ່ນ. ນີ້ອາຫານເຊົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ອາຫານເຊົ້າ burrito stuffed ກັບໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະ chorizo ຈະຫຼຸບໃນປາກຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ການເລີ່ມຕົ້ນ hearty ກັບມື້ຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ອອນສ໌ / 85 ກໍາກາຊວນ chorizo Mexican
- (ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ ຫຼືຊື້) (ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບ)
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່
- flour tortilla
- 2 ໄຂ່ (whisked)
- 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 2 ອໍທາງເລືອກຂອງທ່ານເມັດ Mexican, shredded ຫຼື crumbles
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບ 400 Fahrenheit / 204 Celsius.
ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈູດ chorizo (ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນເພີ່ມເຕີມ) ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ລ້າງໄຂມັນທີ່ເກີນ, ເຮັດໃຫ້ chorizo ໃນແຊ່ frying.
ວາງແປ້ງໃນຕາຕະລາງຄຸກກີທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ສະອາດແລະສະອາດ. ວາງແຜ່ນຄຸກກີໃນເຕົາອົບແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ tortilla ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ.
ຮວບຮວມຮ່ວມກັນໄຂ່ແລະຄີມສົ້ມ. ມັນເປັນຫຍັງຖ້າມັນເລັກໆນ້ອຍໆ? ງາມໄຂ່ເຂົ້າໃນແຊ່ໃນໄລຍະ chorizo, ຕື່ມເກືອ, ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂະຫຍາຍຕົວໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອ scramble ໄຂ່.
ເອົາເຕົາອົບອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງມັນໃສ່ແຜ່ນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ. ຕົ້ມໄຂ່ລົງໃນກາງຂອງ tortilla, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ shredded.
ວາງຫຸ້ມເຂົ້າຈີ່ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ປະມານຫນຶ່ງນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນປິດຕົວເອງ. ກິນ Burrito ຄື - ແມ່ນ, ຫຼືຫໍ່ມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍຂີ້ຝຸ່ນຫຼື foil ອະລູມິນຽມເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຈັດການ.
ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບອາຫານເຊົ້າ Burrito
ເຮັດໃຫ້ burrito ຂອງທ່ານແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ລະຄັ້ງເພື່ອເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃນຊີວິດຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ:
ເພີ່ມບາງ ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ ແລະ / ຫຼືບາງ spoblano rajas ກັບ skillet ຮ່ວມກັນກັບໄຂ່ປະສົມ.
ການຄ້າ chorizo ສໍາລັບບາງ ປະເພດອື່ນໆຂອງ sausage, bacon, ຫຼື ham .
ເພີ່ມຜັກ ບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຈືດໆ, ຫຼືຫມາກເຜັດເຜັດ ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ດູດໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ; ຈືນສັ້ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່.
ການທົດລອງກັບ ຢາສະຫມຸນໄພແລະອາຫານອື່ນໆ : ເພີ່ມບາງຊີ້ນງົວ, cilantro, ຫຼື epazote ໃສ່ກັບປະສົມ (ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ໃນຮູບແບບແຫ້ງ), ຫຼືປະປົນຢູ່ໃນບາງຊອດຮ້ອນທີ່ຂວດໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Burrito ຂອງທ່ານກັບ huevos la mexicana : ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ (peeled, ແກ່ນ, ແລະ diced), ບາງຜັກບົ່ວ diced, ແລະເມັດjalapeñoຫຼື serrano ເລັກນ້ອຍແລະ diced jelly ຫຼື serrose ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ມີສີຂາວແລະຄີມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາເຮັດ.
ແກ້ໄຂໂດຍ Robin Grose
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1865 |
| ໄຂມັນລວມ | 76 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 33 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,828 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 204 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 84 ກໍາ |