ລືມເອົາເມັກຊິໂກເອົາເຂົ້າ, ນີ້ສູດ cheese casserole enchilada ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວທີ່ງ່າຍດາຍ. ຊອດ enchilada homemade ແມ່ນ cinch ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ຈະຊື້ - ຊື້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດຫຼິ້ນກັບສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆເພື່ອເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. (ນອກເຫນືອໄປຈາກການເພີ່ມ ຜັກບົ່ວຫວານຫຼືຮ້ອນຮ້ອນ ໃຫ້ອາຫານນີ້ໃນຕອນທ້າຍຈະເຮັດແນວໃດ.)
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ cheddar ຫຼືຊຸດປະສົມເມັກຊິກັນ, ຊຶ່ງມັກຈະເປັນການປະສົມປະສານຂອງສີ່ປະເພດ cheese - ປົກກະຕິແລ້ວ cheddar, Monterey Jack, queso quesadilla ແລະ asadero.
ນັບຕັ້ງແຕ່ສູດນີ້ບໍ່ມີຊີ້ນໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນອາຫານຜັກສະຫລັດທີ່ດີ - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກເອົາຜັກຊີລິນແທນໄກ່. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມຜັກອື່ນໆ, ເຊັ່ນ sauteed ສີແດງແລະສີເຫຼືອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ , ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ຕື່ມຕື່ມ. ແຕ່ລະຕ່ອນແມ່ນຢູ່ໃນດ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ສົມບູນແບບເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືເປັນອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 cups chicken broth
- ຫມາກເລັ່ນ 1 ສາມາດ / 14 1/2 ອໍ (ຕົ້ມແລະຂັດ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງຜົງ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ຈອກ cheddar ເນີຍແຂງ (ຫຼືປະສົມ Mexican ຂອງເນີຍແຂງ, shredded)
- 1/3 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 16 ເຂົ້າສາລີແປ້ງ (6 ນິ້ວ)
- ທາງເລືອກ: ຫມາກໂອລີມສີດໍາສຸກແລ້ວ
- ທາງເລືອກ: ເມັດ chili ທີ່ມີອາກາດຮ້ອນຫຼືຮ້ອນ (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບເຕົາອົບປະມານ 350 F. ເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດ 9x13x2 ນິ້ວ.
- ໃນຊີດ, ສົມທົບກັບແກງໄກ່, ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖູ, ຜົງຜັດ, ຝະລັ່ງ, ແຮ່ທາດ, cumin, ຜັກທຽມ, ແລະເກືອ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປອມ, ເປີດ, ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບ 2 1/2 ຈອກເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ.
- ເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ, ແຍກດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍ, ສໍາລັບ 30 ຫາ 40 ວິນາທີ. ອາບນ້ໍາພວກເຂົາໃນການປະສົມນໍ້າມັນມະເຂືອແລະວາງໄວ້ໃນອາຫານກະປ໋ອງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕົ້ມແຕ່ລະດ້ວຍເນີຍແຂງແລະປະສົມຜັກບົ່ວ; ມ້ວນແລະສະຖານທີ່ໃກ້ຊິດກັບກັນແລະກັນ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາອາຫານເຕັມ. ສະກັດ 1/2 ຊ້ອນໂກເລດທີ່ຢູ່ເທິງສຸດ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້ານາທີ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເນີຍແຂງຕົ້ມແລະຈືດໆ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍຜັກຂຽວແລະເມັດເຜັດ, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 512 |
| ໄຂມັນລວມ | 32 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 91 mg |
| ໂຊດຽມ | 789 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |