ສູດ Steamed Marmalade Sponge Pudding ສູດເປັນຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ດີເລີດຂອງສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບ puddings ອັງກິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່; ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອົບອຸ່ນ, ຫນຽວ, ບໍາລຸງລ້ຽງແລະດູດຊືມກັບຄວາມຈືດໆແລະຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວເດັກ. ການໃຊ້ marmalade ໃນ pudding ນໍາເອົາຄວາມເລິກຂອງຄວາມສົດຊື່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ໃຊ້ເຮືອນ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງກະປ໋ອງຂອງຮ້ານຄ້າທີ່ເຮັດວຽກດີ. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາລົດຊາດ, ຂ້າພະເຈົ້າອາດຈະເພີ່ມ, ມັນເພີ້ມຕິດຫນຽວຮັກກັບ pudding ເຊັ່ນດຽວກັນ.
pudding ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຕ້ອງການການວາງແຜນເປັນ pudding ຍ້ອນວ່າມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນ1½ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອມີນ້ໍາຫມູແລ້ວ, ຈໍານວນຫນ້ອຍແມ່ນຕ້ອງການຍົກເວັ້ນເພື່ອກວດເບິ່ງເລື້ອຍໆວ່ານ້ໍາຍັງບໍ່ແຫ້ງແຫ້ງ.
ສູດສູດ pudding sponge ຫນືດນີ້ມາຈາກຄວາມເປັນມາຂອງ Gordon Ramsay, ຈາກປື້ມຂອງລາວ, ໂລກຄົວ. ປື້ມບັນນີ້ແມ່ນການເດີນທາງໂດຍຜ່ານການອາຫານໂລກ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ສູດສູດ favorite ຂອງ Gordon ຈາກແຕ່ລະພາກພື້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 140 ກໍາມັນເບີ, ອ່ອນລົງ, ບວກກັບພິເສດສໍາລັບການດູດຊືມ
- 3 ບ່ວງ
- marmalade
- 2 ບ່ວງ Golden Syrup
- zest ອັນບໍລິສຸດລະອຽດຂອງ 1 ສີສົ້ມ
- 140 ກໍາ Golden caster / ້ໍາຕານດີ
- 3 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ
- 70g ການລ້ຽງດ້ວຍຕົນເອງ
- 2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 2 ໂຕນ້ໍານົມທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃຫ້ບໍລິການ 4
- ມັນແຫ້ງເລັກໆນ້ໍາມັນຂີ້ pudding 1.2 ລິດ.
- ປະສົມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມໍາຊາດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາທອງແລະສົ້ມສີສົ້ມແລະແຜ່ລາມໄປທົ່ວລຸ່ມນ້ໍາຂັງ.
- ຄີມກັນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ມີເຄື່ອງຈັກທີ່ຍັງແລ່ນ, ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຕີນ້ອຍໆໃນເວລາດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະນອກແມ່ນລວມແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມອີກ.
- ຈູດໃນແປ້ງແລະຜົງແປ້ງແລະໃສ່ ເຕົ້າສົ້ມ ໃສ່ກັບ້ໍານົມແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ມີການປະສົມປະສານລຽບ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ pudding ຄ່ອຍໆ - ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຢູ່ທີ່ນີ້ຫຼືທ່ານອາດຈະສູນເສຍອາກາດທີ່ຖືກລວມເຂົ້າໃນການໂຈມຕີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pudding ຫນາແຫນ້ນ.
- ວາງແຜ່ນເຈັ້ຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງອ່າງໂຕ່ງ, ດ້ານຂ້າງລົງໄປ, ແລະກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບຫນ້າຂອງແຜ່ນໃບດຽວ, ຂະຫນາດດຽວກັນ. ຮັກສາແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍສາຍໄຟຢູ່ພາຍໃນຂອບຂອງອ່າງນໍ້າ.
- ຢືນອ່າງອາບນ້ໍາໃນຖ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫລືຂະຫນາດນ້ອຍໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ງາມໃນນ້ໍາຕົ້ມພຽງພໍທີ່ຈະມາເຖິງເຄິ່ງກາງຂອງຂ້າງຂອງນ້ໍາແລະເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ກວມເອົາຝາປິດແຫນ້ນແລະໄອນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ກວດເບິ່ງລະດັບນ້ໍາທຸກໆ 30 ນາທີ, ແລະຕິດຕັ້ງນ້ໍາຕົ້ມຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
- ເພື່ອກວດກາເບິ່ງ pudding ແມ່ນກຽມພ້ອມ, unwrap ແລະ insert skewer ເປັນ sponge ໄດ້; ມັນຄວນອອກມາສະອາດ. Unmould pudding ຮ້ອນໃສ່ແຜ່ນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມຫຼື custard
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 679 |
| ໄຂມັນລວມ | 45 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 258 mg |
| ໂຊດຽມ | 645 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 57 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |