ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ໄກ່ rotisserie ທີ່ມີຄຸນນະພາບຮ້ານອາຫານທີ່ຢູ່ເຮືອນທີ່ມີເຕົາຜັກຫູຫມໍ້ຕົ້ມ. ສູດນີ້ໃຊ້ແປ້ງແຫ້ງຫວານແລະເຜັດເພື່ອໃຫ້ໄກ່ເປັນສານສະກັດສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ບໍ່ມີ rotisserie ບໍ? ທ່ານສາມາດ roast ໄກ່ນີ້ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ - ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ roasting.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສີດແຕ່ງກິນ
- 1/2 ສູດ
- ຫວານແລະເຜັດແຫ້ງແຫ້ງ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ໄກ່, ປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກເຕົາຜິງຂອງທ່ານດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ລ້າງໄກ່ພາຍໃນແລະອອກແລະແຫ້ງແລ້ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບແກ່ນແຫ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ປົນກັນຈົນກ່ວາສ່ວນຜະສົມຂອງຫນາກແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງລະອຽດ. ການນໍາໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃສ່ໄກ່ດ້ວຍຢາ rub, ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງ. ຊ່ວຍປະຢັດພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການພາຍໃນຂອງໄກ່ເຊັ່ນກັນ.
- ການປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນ Rotisserie: ເອົາໄກ່ໃນ rotisserie ຕາມຄໍາແນະນໍາ. ແຕ່ງກິນໃນສູງສໍາລັບ 40 ຫາ 50 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ ອຸນຫະພູມພາຍໃນ ຂອງໄກ່ແມ່ນ 165 F. ໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
- ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້: ເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະ 450 F. ຈັດວາງໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ໃນ rack ໃນແກງຂົ້ວ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 375 F ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 35-45 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, ຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາທີ່ແລ່ນຈະແຈ້ງໃນເວລາທີ່ຜິວຫນັງແມ່ນ pierced ມີມີດ, ແລະອຸນຫະພູມພາຍໃນແມ່ນ 165 F. ໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບການ 10 ກັບ 15 ນາທີກ່ອນຕັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1415 |
| ໄຂມັນລວມ | 85 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 37 ກໍາ |
| Cholesterol | 480 mg |
| ໂຊດຽມ | 521 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 151 ກໍາ |