ຊໍ່ຫມູເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆແມ່ນການຈັບຫນວດແລະປຸງແຕ່ງໃນແກະສະຫຼັກ. ຊໍ່ທີ່ມີລະດູແລ້ງແມ່ນນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຊີ້ນແລະນ້ໍາຫມາກໂປມແມ່ນເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະລໍ່າປີຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຈົນເຖິງອ່ອນໂຍນແລະແຊບ. ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານກັບຜັກທຽມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຜັກທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານຫຼື casserole ອາຫານຂ້າງ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Chopped Pork Braised ດ້ວຍສີສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ
ຫມູຫມູແປ້ງງ່າຍໆດ້ວຍຫມູເຜັດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຊໍ່ແກະຫມຶກຕັດກາງ, ປະມານ 3/4 ນິ້ວຄວາມຫນາ
- 3 ເມັດກາເຟ
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- 3 ບ່ວງ
- ນ້ໍາ ເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ , ແບ່ງອອກ
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 1/2 cup apple juice
- 1 ຈອກ
- ຊອດບາບີຄິວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫມູຫມູແລະແຫ້ງແລ້ງ.
- ປະສົມປະສານກັບ paprika, cumin, ເກືອແລະ pepper; ແຕະແປ້ງຫມູກັບປະສົມ.
- ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາຫນັກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສີນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງປະມານ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເອົາໄປໃສ່ແຜ່ນແລະເອົານໍ້າມັນອອກຈາກຂວດ, ເຮັດໃຫ້ປະມານ 1 ບ່ວງ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ແຊ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກໂປມແລະນ້ໍາຮ້ອນ. ກັບຄືນໄປບ່ອນຟັກເພື່ອແຊ່ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ດຶງຝາປິດແລະປອມໃຫ້ເວລາ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມູຊີ້ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 636 |
| ໄຂມັນລວມ | 34 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 134 mg |
| ໂຊດຽມ | 853 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |